• Peneliti dari Universitas Aston menemukan cara untuk membuat anak makan lebih banyak sayuran.
• Mereka meneliti 111 anak-anak Inggris antara usia empat dan enam tahun.
• Kesimpulan yang didapat orangtua harus memainkan peran yang lebih berpengaruh pada waktu makan.

SKOR.id - Jika Anda sampai sejauh ini, mungkin karena Anda adalah salah satu orang tua yang setiap hari berjuang agar anak-anaknya makan lebih banyak dan lebih baik sayuran yang disajikan di piring.

Dalam hal ini, Anda harus tahu bahwa penyelidikan baru-baru ini telah menemukan trik untuk membuat anak-anak makan lebih banyak sayuran.

Penelitian yang dilakukan oleh berbagai psikolog dari Fakultas Kesehatan dan Ilmu Hayati di Universitas Aston menyimpulkan, orangtua yang berjuang untuk mendorong anak-anak mereka makan sayuran dapat memainkan peran yang lebih berpengaruh pada waktu makan.

Penelitian yang dilakukan oleh peneliti Katie Edwards dan dipublikasikan dalam jurnal Appetite ini menemukan bahwa anak-anak yang melihat orang dewasa makan sayuran hijau dengan ekspresi wajah positif merasakan dan mengonsumsi lebih dari dua kali sayuran itu.

Bagaimana penelitian dilakukan?
Untuk membuat anak-anak makan lebih banyak sayuran, tim peneliti memilih 111 anak-anak Inggris antara usia empat dan enam tahun.

Dia menempatkan satu dari tiga video di masing-masing video. Dalam dua video, anak-anak diperlihatkan orang dewasa yang berbeda makan brokoli mentah dengan ekspresi wajah yang positif atau netral. Namun, video ketiga, yang digunakan sebagai kontrol, tidak terkait dengan makanan.

Setelah analisis dilakukan, para peneliti mengevaluasi kesediaan anak-anak untuk mencicipi brokoli mentah. Ini diukur dengan menggunakan skala tujuh poin, dari menolaknya hingga menelannya dan menerimanya.

Di sisi lain, asupan sayuran diukur dengan jumlah gram brokoli mentah yang dikonsumsi, dan selanjutnya jumlah rasa brokoli mentah juga diperiksa.

Apa yang harus dilakukan agar anak lebih banyak makan sayur?
Dengan menggunakan data yang mereka analisis, tim menemukan bahwa anak-anak yang diperlihatkan video orang dewasa mencicipi dan makan brokoli, rata-rata dua kali lebih banyak memakannya dibandingkan dengan anak-anak dalam kelompok kontrol.

Secara khusus, mereka akan makan 11 gram, bukannya 5 gram yang dikonsumsi rata-rata kelompok kontrol.

Menurut Katie Edwards, seorang peneliti doktoral di Aston University, efek menguntungkan dari ekspresi wajah yang positif dapat dijelaskan karena "sambil makan bisa jadi bahwa transmisi kenikmatan makanan memberikan informasi pengamat tentang keamanan dan kelezatan makanan."

How many servings of vegetables should a child eat each day?#nutrición #NutritionMonth #health #healthylifestyle #HealthyLiving #health #care #KidsBakingChampionship #kids #kidsathome #children #vegetables #vegetable #malaysiagazette #malaysia2020 #VitaminC #CovojiLearning #fun pic.twitter.com/TuCAB4bl2F— Covoji Learning (@covojilearning) March 21, 2020

Juga, karena brokoli mentah adalah hal baru bagi sebagian besar peserta, anak-anak makan lebih banyak memakan brokoli "setelah melihat orang dewasa menikmati memakannya, karena mereka pikir itu enak untuk dimakan."

Hasilnya menyimpulkan, setelah menonton orang dewasa menikmati makan brokoli mentah, "anak-anak akan makan brokoli mentah dua kali lebih banyak daripada anak-anak yang menonton video yang tidak berhubungan dengan makanan."

Dengan demikian, hasil ini menunjukkan bahwa tersenyum saat makan sayuran hijau dapat mendorong anak-anak untuk mencoba dan makan lebih banyak sayuran itu.

Para ahli yang melakukan penelitian mengatakan hasil tersebut dapat membantu anak-anak untuk lebih menerima sayuran yang kurang populer seperti brokoli mentah dan, secara umum, memfasilitasi diet yang lebih sehat pada anak-anak.

Meskipun demikian, perlu untuk terus menyelidiki untuk melihat apakah efeknya bisa dipertahankan dari waktu ke waktu.***

Pesepak Bola Wanita Indonesia Shalika Aurelia Gabung Roma CF Bukan AS Roma, Ini Bedanya

Klik link untuk baca https://t.co/LzK7pxk7DF— SKOR.id (@skorindonesia) January 9, 2022

Berita Bugar Lainnya:

7 Tips Latihan Sepak Bola yang Menyenangkan bagi Anak-anak

Manfaat Melatih Ketahanan Fisik pada Anak-Anak

5 Manfaat Bermain Futsal untuk Anak-anak, Tidak Hanya Menyehatkan