• Kopi sangatlah populer dan merupakan minuman kedua yang paling banyak dikonsumsi di planet bumi ini.
• Namun, justru karena alasan itu, memunculkan banyak mitos yang salah terkait pengaruh kopi terhadap kesehatan.
• Selain efek energi, kopi dikaitkan dengan sederet manfaat kesehatan yang potensial.

SKOR.id - Kopi adalah minuman yang menemani kita sejak dini dan praktis sepanjang hidup pada sejumlah besar budaya di dunia.

Kafein membuat Anda bersemangat, dan, juga, ada sesuatu yang sangat menenangkan saat minum secangkir kopi yang mengepul. Tetapi apakah minum kopi baik untuk Anda?

Kabar baiknya, kasus kopi lebih kuat dari sebelumnya. Studi demi studi menunjukkan bahwa Anda mungkin mendapatkan lebih banyak dari minuman pagi favorit Anda daripada yang Anda kira selama ini. Bahwa kopi dikemas dengan zat yang bisa membantu melindungi Anda dari kondisi yang paling umum, termasuk Alzheimer dan penyakit jantung.

Minum secangkir kopi panas (atau dingin) diketahui memberi Anda dosis polifenol tanaman, yang merupakan antioksidan. Menurut satu ulasan, polifenol kopi memiliki beberapa sifat yang meningkatkan kesehatan, yang dapat membantu melindungi terhadap:

• Peradangan
• Kanker
• Diabetes
• Tekanan darah tinggi

Kafein adalah hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika Anda memikirkan kopi. Namun pada dasarnya, kopi juga mengandung antioksidan dan zat aktif lainnya yang dapat mengurangi peradangan internal dan melindungi dari penyakit.

Manfaat kopi untuk kesehatan Anda
Selain efek energi, kopi telah dikaitkan dengan daftar panjang manfaat kesehatan potensial, memberi Anda lebih banyak alasan untuk mengkonsumsinya.

1. Peningkatan Energi
Kopi mengandung stimulan yang disebut kafein. Saat Anda minum secangkir kopi berkafein, sistem saraf pusat Anda akan meningkat, yang turut mengontrol sebagian besar fungsi tubuh dan pikiran. Sebuah studi menunjukkan bahwa asupan kafein dapat meningkatkan kewaspadaan, waktu reaksi, dan kehati-hatian.

2. Risiko Diabetes Tipe 2 yang Lebih Rendah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kopi secara teratur dapat dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2 dalam jangka panjang.

Faktanya, tinjauan dari 30 penelitian menemukan setiap cangkir kopi yang dikonsumsi orang per harinya dikaitkan dengan risiko 6% lebih rendah terkena diabetes tipe 2.

Hal ini diduga karena kemampuan kopi untuk mempertahankan fungsi sel beta di pankreas, yang bertanggung jawab untuk memproduksi insulin yang mengatur kadar gula darah.

Selain itu, kaya akan antioksidan dan dapat mempengaruhi sensitivitas insulin, peradangan, dan metabolisme, yang semuanya terlibat dalam pengembangan diabetes tipe 2.

3. Meningkatkan Fungsi Otak
Mencari sedikit kekuatan otak? Sebuah studi membandingkan dua jenis kopi yang berbeda (Arabika dan Robusta) pada tugas yang berbeda yang berkaitan dengan konsentrasi dan memori.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kopi robusta bermanfaat untuk perhatian dan memori. Sementara, kopi arabika melakukan sedikit lebih banyak, secara signifikan meningkatkan kantuk, perhatian, memori, dan waktu reaksi. Para peneliti percaya bahwa asam klorogenat (polifenol) dalam kopi Arabika berkontribusi pada manfaatnya.

4. Memberi Anda Nutrisi Penting
Secangkir kopi segar itu mengandung beberapa nutrisi penting berkat profil nutrisi biji kopi. Secangkir kopi seduh 8 ons mengandung:

• Magnesium dan fosfor: 7,2 miligram
• Kalium: 118 miligram
• Kalsium: 4,8 miligram

Meskipun angka-angka ini mungkin tidak terlalu tinggi, jika Anda minum lebih dari 8 ons per hari, nutrisi ini bertambah dengan cepat!

5. Dapat Membantu Melindungi Terhadap Alzheimer atau Demensia
Penyakit Alzheimer dan demensia mempengaruhi memori, pemikiran, dan perilaku. Kopi dapat membantu, setidaknya sebagai tindakan pencegahan.

Sebuah tinjauan penelitian menemukan minum kopi telah dikaitkan dengan pencegahan penurunan fungsi kognitif, termasuk penurunan risiko penyakit Alzheimer. Tidak ada jaminan, tapi tentu tidak ada salahnya untuk mencobanya jika Anda bisa menjadikan kopi sebagai rutinitas Anda.

6. Dapat Membantu Melindungi Hati Anda
Ketika hati Anda sehat, ini membantu melawan infeksi, mencerna makanan, dan menyimpan energi. Ketika rusak, kinerja kerjanya menurun, membahayakan nyawa Anda.

Jaga organ hati Anda bahagia dan sehat dengan minum kopi. Satu ulasan menunjukkan bahwa asupan kafein harian di atas 2 cangkir kopi dikaitkan dengan tingkat fibrosis hati yang lebih rendah (penumpukan jaringan parut di hati).

7. Menyediakan Antioksidan
Kopi adalah salah satu minuman paling kaya antioksidan yang bisa Anda minum. Satu ulasan membandingkan tingkat antioksidan kopi, teh, dan anggur merah. Dan, tingkat antioksidan untuk masing-masing adalah:

• Kopi: 200 hingga 550 miligram per cangkir
• Teh: 150 hingga 400 miligram per cangkir
• Anggur merah: 150 hingga 400 miligram per cangkir

Asam klorogenat (komponen relevan yang ada di berbagai bagian buah kopi; mereka pada dasarnya adalah ester asam trans-cinnamic yang memiliki aktivitas antioksidan, hipoglikemik, antivirus, hepatoprotektif dan nutraceutical, yang salah satu antioksidan utama dalam kopi, yang dapat berkisar antara 10 dan 325 miligram per cangkir kopi.

Antioksidan lainnya yang disebut asam ferulat juga ditemukan dalam kopi. Ini adalah anti-inflamasi, anti-alergi, antibakteri dan antivirus.

Mitos kopi tentang pengaruhnya terhadap kesehatan
Tapi, justru karena popularitasnya yang luar biasa di hampir seluruh dunia, minuman kedua yang paling banyak dikonsumsi di planet bumi ini memunculkan banyak mitos salah. Yang pertama, jika ada yang masih meragukannya, satu-satunya yang mampu mengungguli kopi adalah air. Antara 2 dan 3 miliar cangkir sehari mendukung biji-bijian kopi.

• Kopi bikin ketagihan

Ada penelitian yang menunjukkan bahwa risiko relatif kecanduan kafein minimal: belum terbukti bahwa tubuh mengembangkan toleransi yang luar biasa terhadap zat ini dan, pada kenyataannya, orang yang rutin mengonsumsi kopi untuk waktu lama tidak meningkatkan dosisnya. dalam jumlah maupun frekuensi, sesuatu yang terjadi pada sebagian besar zat yang menimbulkan kecanduan, tetapi mereka menjaga konsumsinya tetap stabil.

• Kopi penyebab insomnia

Tergantung. Kafein yang terkandung dalam kopi melawan kantuk dan merangsang rentang perhatian, rata-rata, antara 30-45 menit setelah meminumnya dan hingga 4-6 jam berikutnya. Jika Anda minum kopi setidaknya 6 jam sebelum tidur, Anda tak akan mengalami masalah, sama seperti tidak akan mempengaruhi tidur siang singkat jika Anda berbaring sebelum 30-45 menit setelah minum kopi.

• Kopi penyebab hipertensi

Efek peningkatan tekanan darah dari kafein bersifat sementara, sehingga belum terbukti berisiko menyebabkan tekanan darah tinggi. Bahkan ketika sampai pada efek sementara ini, tergantung pada orangnya, itu bisa menjadi periode yang lebih lama atau sangat singkat.

• Kopi yang terlalu panas tidak baik untuk kesehatan

Hanya jika Anda minum kopi terus menerus di atas 65º C, Anda berisiko menderita kanker kerongkongan. Namun, kecuali jika Anda sangat tahan terhadap minuman panas, 65º C adalah suhu yang sangat tinggi, yang hanya dapat ditoleransi oleh sedikit orang terlepas dari apakah itu kopi atau bukan. Selain itu, Anda biasanya harus menghindari minum minuman pada suhu ini.

• Wanita hamil tidak boleh minum kopi

Wanita hamil harus membatasi minum kopi, sebagaimana seharusnya dengan banyak zat, tetapi mereka tidak perlu menghilangkannya dari kebiasaan mereka karena tidak berpengaruh pada kesuburan. Dalam keadaan normal, asupan kafein harian maksimum yang direkomendasikan hanya di bawah 6 mg/kg massa tubuh per hari, atau kira-kira setara empat cangkir kopi untuk rata-rata orang dewasa. Dalam kasus wanita hamil, jumlah ini dikurangi menjadi dua cangkir setiap hari.***

Baca Juga: Senyawa Kimia pada Biji Kopi Membantu Meredam Hasrat Nikotin di Pagi Hari

Baca Juga: Tak Sekadar Nikmat Diminum, Berikut Ini Lima Manfaat Kopi sebagai Masker Wajah

Baca Juga: Mengenal Manfaat Minum Kopi Sebelum Olahraga di Pagi Hari