- Kopi tidak hanya menambah energi, juga merangsang pergerakan usus besar.
- Minuman populer ini membuat orang berlarian ke kamar mandi setelah meminumnya.
- Kopi berkafein 60% lebih efektif daripada air dalam merangsang aktivitas motorik kolon dan 23% lebih berdampak daripada kopi tanpa kafein.
SKOR.id - Bagi sebagian orang, kopi dapat meningkatkan pergerakan usus mereka, selain memberi energi tambahan mereka.
Terlepas dari popularitas minuman ini, tidak banyak penelitian mengenai mengapa kopi acap membuat banyak orang sering berlari ke kamar mandi dalam beberapa menit setelah meminumnya.
"Dalam beberapa kasus, seperti halnya kopi dan buang air besar, sepertinya, sejauh ini, tidak ada permintaan medis untuk mendapatkan penyelidikan serius," kata Dr. Kyle Staller, direktur Laboratorium Motilitas Gastrointestinal di Rumah Sakit Umum Massachusetts, melalui email kepada CNN.
"Ini mungkin juga kasus yang jelas, yang berarti tidak perlu banyak penelitian khusus untuk mengetahui bahwa kopi menginduksi buang air besar ketika itu adalah bagian dari kehidupan sehari-hari banyak orang."
Mungkin ada sesuatu yang istimewa soal kopi, dan penelitian yang ada membuktikan "bahwa pasien benar," kata Staller, juga asisten profesor kedokteran di Harvard Medical School.
Beberapa penelitian kecil menunjukkan bahwa minum kopi lebih efektif daripada air hangat dalam merangsang pergerakan usus - itu menegaskan sesuatu karena "air adalah bagian integral dari pencernaan normal dengan jumlah besar yang dilepaskan dan diserap kembali oleh saluran pencernaan Anda setiap hari," katanya.
Tentu saja, itu tidak berarti bahwa asupan air yang cukup tidaklah penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan.
"Sekitar 60% dari tubuh Anda terbuat dari air," Jerlyn Jones, ahli gizi terdaftar dan seorang juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, mengatakan melalui email.
Dan apakah kopi berkafein atau tanpa kafein tampaknya tak menjadi masalah dalam semua penelitian, menurut penelitian lainnya - menunjukkan bahwa, dalam beberapa kasus, senyawa kopi, selain kafein, mungkin bertanggung jawab atas gerakan usus yang tiba-tiba.
Identitas senyawa ini dan bagaimana mereka berinteraksi dengan saluran pencernaan masih belum diketahui, tetapi inilah yang telah ditemukan para peneliti sejauh ini.
Kopi dapat menyebabkan kontraksi usus besar
Usus besar mengalami tiga jenis kontraksi yang bekerja sama untuk mencampur, meremas, dan akhirnya mengeluarkan kotoran. Proses terjadinya, waktu, dan frekuensi kontraksi ini dipengaruhi oleh otot, saraf dan faktor kimia.
Kopi bisa merangsang aktivitas motorik kolon ini dalam beberapa menit setelah dikonsumsi, berdasarkan penelitian terbatas yang tersedia, kata Staller.
Dua belas orang sehat mengalami aktivitas ini selama penelitian tahun 1998 ketika mereka setuju untuk memasukkan probe sensor ke dalam usus mereka.
Selama periode 10 jam pada hari berikutnya, para peserta mengonsumsi kopi hangat, kopi tanpa kafein, air atau makanan dalam urutan acak.
Kedua jenis kopi dan makanan menyebabkan lebih banyak kontraksi dan tekanan usus besar, dibandingkan dengan air.
Kopi berkafein 60% lebih efektif daripada air dalam merangsang aktivitas motorik kolon dan 23% lebih berdampak daripada kopi tanpa kafein.
Beberapa peserta dari penelitian lainnya mengakui minum kopi memberi mereka dorongan untuk buang air besar, kemudian menjalani tes serupa.
Aktivitas usus mereka meningkat dalam waktu empat menit setelah minum kopi hitam tanpa pemanis, efek yang berlangsung setidaknya 30 menit.
Hasil tersebut kemungkinan berarti bahwa kopi tidak secara langsung menghubungi lapisan usus besar tetapi lebih mempengaruhinya melalui "mekanisme gastrokolik," kata Staller - yang berarti kopi menyentuh 'lapisan perut memicu sistem saraf ataupun respons hormonal yang menyebabkan usus besar mulai berkontraksi”.
Kontraksi usus besar menggerakkan tinja di usus besar menuju ke rektum dan hasilnya Anda memiliki keinginan untuk buang air besar.
Melanoidins - senyawa yang terbentuk selama pemanggangan kopi - memiliki serat makanan, yang membantu pencernaan dan mencegah sembelit, kata Jones.
Ini mungkin mempengaruhi hormon dan asam lambung
Kopi tampaknya juga merangsang pelepasan hormon gastrin, kata Staller, memungkinkan produksi asam lambung (asam lambung).
Asam lambung membantu mencerna makanan dan mungkin mendorong aktivitas kolon.
Para peneliti menemukan pada tahun 1986 bahwa minum kopi berkafein atau tanpa kafein mempengaruhi kadar gastrin dengan cepat dan signifikan.
Setelah berpuasa semalaman, pria dalam sebuah penelitian kecil pada tahun 2009 menerima makanan dan kopi hitam, atau hanya makan.
Minum kopi secara signifikan mempercepat waktu yang dibutuhkan makanan untuk meninggalkan lambung dan masuk ke usus kecil setelah waktu makan.
"Beberapa senyawa dalam kopi juga dapat berinteraksi dengan reseptor opioid di saluran pencernaan", yang mempengaruhi fungsi usus, tambah Staller.
Susu dan kesehatan pencernaan
Jika Anda tidak toleran laktosa, namun masih menikmati krim susu dengan tambahan kopi, krimer bisa menjadi penyebab di balik dorongan tiba-tiba untuk buang air besar.
"Salah satu cara untuk mengetahui apa yang membuat Anda pergi ke kamar mandi adalah dengan minum kopi tanpa krim susu ataupun susu dan melacak gejala Anda selama beberapa hari," kata Jones.
Sementara penelitian menunjukkan beberapa manfaat pencernaan dari minum kopi, apakah ini berarti kita harus minum kopi pagi untuk teratur ke kamar mandi?
Jika Anda mengalami konstipasi, minum kopi untuk membantu memindahkan berbagai hal, bukanlah hal yang tidak masuk akal, kata Staller.
"Tetapi jangan mengandalkannya (kopi) untuk buang air besar," kata Jones. "Temui dokter medis Anda jika Anda mengalami masalah pergi ke kamar mandi secara teratur."
Jones merekomendasikan cara meningkatkan asupan serat makanan Anda secara perlahan "melalui buah-buahan, sayuran, biji-bijian, gandung utuh, kacang polong, dan biji-bijian."
"Rata-rata orang dewasa Amerika hanya mengkonsumsi 12 hingga 14 gram serat per harinya sedangkan Pedoman Diet 2020-2025 untuk orang Amerika merekomendasikan 25 hingga 30 gram serat sehari untuk orang dewasa."
Orang yang cenderung mengalami buang air besar yang jarang atau mendesak "mungkin ingin mempertimbangkan bahwa kopi juga bisa menjadi pemicu kejadian yang tidak menyenangkan itu," kata Staller.***
Berita Bugar Lainnya:
Putri Aktris Kim Basinger Berbagi Foto usai Alami Serangan Kecemasan setelah Minum Kopi
Manfaat Kopi Hitam untuk Menurunkan Berat Badan dan Dampak yang Harus Diwaspadai
