SKOR.id – Musim hujan sudah mulai terjadi di berbagai wilayah Indonesia. Maka itu, sistem kekebalan yang kuat penting selama musim pilek dan flu seperti saat ini. 

Kualitas tidur, olahraga teratur, mencuci tangan dengan benar, dan menjaga jarak sosial semuanya berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Namun, makanan yang Anda makan juga dapat membantu. Semua resep di bawah ini mengandung bahan-bahan khusus yang mendukung kekebalan tubuh.

Berikut ini 5 makanan ramah diet untuk mendukung sistem kekebalan tubuh yang mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral utama.

BEBAS GULA

Salad Jeruk dengan Yogurt dan Remukan Kacang Almond

Buah jeruk adalah sumber vitamin C yang sangat baik, nutrisi penting yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan, khususnya, membantu pembentukan sel darah putih untuk melawan infeksi. 

Yogurt mengandung vitamin D dan probiotik yang bagus untuk kesehatan usus. Terakhir, kacang almond kaya akan vitamin E, nutrisi yang sering diabaikan dan mendukung kekebalan tubuh.

• Kalori: 162
• Karbo: 16 g
• Serat: 4 g
• Protein: 7 g
• Lemak: 9 g

KETO

Salad Tumis Sayuran dengan Taburan Telur untuk Sarapan

Mengonsumsi salad untuk sarapan adalah manfaat yang luar biasa bagi sistem kekebalan tubuh. Resep ini mengandung beberapa fitonutrien yang mendukung kekebalan tubuh.

Mengandung karotenoid dari bayam, lemak sehat dari alpukat, dan vitamin C dari kembang kol panggang.

• Kalori: 368
• Karbo: 13 g
• Serat: 7 g
• Protein: 17 g
• Lemak: 29 g

RENDAH KARBOHIDRAT

Slow Cooker Peanut Chicken dengan Brokoli

Santan dan brokoli menawarkan manfaat meningkatkan kekebalan tubuh. Santan mengandung asam laurat, asam lemak rantai menengah yang dikenal dengan sifat antivirus dan antimikroba.

Oleh karena itu asal laurat dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. 

Sedangkan di sisi lain, brokoli kaya akan vitamin C dan E, serta antioksidan yang dapat meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh terhadap infeksi. 

Mengonsumsi santan dan brokoli dapat memberikan efek sinergis, meningkatkan respons imun yang lebih sehat.

• Kalori: 351
• Karbo: 17 g
• Serat: 3 g
• Protein: 20 g
• Lemak: 14 g

MEDITERAN

Greek Chicken dan Orzo Skillet

Anda mungkin tidak menganggap ayam sebagai makanan yang mendukung kekebalan tubuh, tetapi ayam mengandung hampir 1/3 dari kebutuhan Anda akan vitamin B6.

Seperti diketahuim vitamin B6 penting untuk membentuk sel darah merah yang sehat, yang merupakan pemain kunci dalam fungsi kekebalan tubuh. 

Resep ini juga kaya akan vitamin A, zat besi, vitamin B, dan kalsium yang semuanya membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda berfungsi secara optimal.

• Kalori: 407
• Karbo: 49 g
• Serat: 8 g
• Protein: 39 g
• Lemak: 12 g

VEGAN

Kari Sayur Buncis

Resep ini mengandung sayuran yang kaya akan vitamin A dan C yang mendukung kekebalan tubuh, termasuk wortel, brokoli, dan kembang kol. 

Kari Sayur Buncis juga memiliki bubuk kari dan pasta kari yang kaya kunyit, ditambah jah, semuanya mengandung senyawa anti-inflamasi yang dikenal untuk mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.

• Kalori: 214
• Karbo: 5 g
• Serat: 3 g
• Protein: 18 g
• Lemak: 13 g