SKOR.id&nbsp;– Pisang adalah makanan pokok dalam banyak pola makan dan merupakan salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi secara global.&nbsp;Faktanya, pisang menjadi makanan favorit yang menunjukkan daya tariknya yang luas. Pisang disukai karena kemudahannya, ketersediaannya, dan harganya yang murah. Pisang juga menjadi tambahan yang mudah untuk makanan. Mereka sering dinikmati dalam smoothie, sebagai bagian dari sereal sarapan, atau disajikan begitu saja.&nbsp;Di banyak negara, terutama negara-negara berpenghasilan rendah, pisang merupakan sumber nutrisi yang berharga. Kaya nutrisi penting seperti potasium, vitamin B6, dan serat makanan, buah ini merupakan pilihan yang bergizi. Pisang tidak diragukan lagi populer.&nbsp;Namun, dengan meningkatnya kekhawatiran terhadap lingkungan dan keragaman pola makan, Anda mungkin bertanya-tanya seberapa sering Anda harus memakan pisang.&nbsp;Berikut ini sejumlah hal yang perlu Anda ketahui tentang asupan pisang mingguan Anda dan potensi dampaknya terhadap kesehatan Anda dan planet ini.&nbsp;Berapa Banyak Pisang yang Harus Anda Makan dalam Seminggu?Pisang menawarkan banyak manfaat kesehatan potensial, termasuk:<ul><li>Pencegahan penyakit kronis: Pisang kaya akan senyawa bioaktif. Mereka termasuk antioksidan flavonoid dan polifenol. Ini dapat membantu mencegah diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker.</li><li>Mendukung kesehatan jantung dan mengisi kembali elektrolit: Pisang kaya akan elektrolit kalium dan magnesium. Ini dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, pisang dapat membantu menggantikan elektrolit yang hilang akibat diare atau muntah.</li><li>Meningkatkan kesehatan usus dan metabolisme: Pisang mentah dan kurang matang kaya akan serat seperti pektin dan pati resisten. Serat ini membantu pencernaan, pergerakan usus, dan pengendalian gula darah.&nbsp;</li></ul>Mereka juga bertindak sebagai prebiotik, memberi nutrisi pada bakteri usus yang baik. Mikrobioma usus yang sehat semakin membantu pencernaan. Ini juga dapat mendukung kekebalan, kesehatan otak, dan pengelolaan berat badan.Penelitian observasional terbaru menemukan bahwa penderita tekanan darah tinggi dapat menurunkan risiko kematian dengan mengonsumsi pisang 3 hingga 6 buah seminggu. Hal ini dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsinya kurang dari sebulan sekali. Peningkatan melebihi kisaran ini tidak memberikan manfaat tambahan.&nbsp;Diperlukan lebih banyak penelitian untuk menemukan jumlah pisang yang tepat untuk berbagai kondisi dan tujuan kesehatan.&nbsp;Jadi, berapa banyak pisang yang harus Anda makan setiap minggu untuk mendapatkan manfaat ini? Untuk saat ini, jawaban terbaik bergantung pada kebutuhan pribadi dan pola makan Anda. Namun, sebagian besar orang dewasa yang sehat seharusnya dapat dengan aman mengonsumsi satu atau dua buah pisang berukuran sedang per hari.Hal Lain yang Perlu Dipertimbangkan Sebelum Memperbanyak Asupan PisangBerhati-hatilah dalam mengonsumsi pisang jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu. Misalnya, penderita penyakit ginjal sebaiknya membatasi pisang karena kandungan potasiumnya yang tinggi.&nbsp;Mereka yang memiliki kekhawatiran lain atau sedang menjalani pengobatan tekanan darah atau gagal jantung harus berkonsultasi dengan dokter sebelum makan pisang.&nbsp;Selain itu, meskipun pisang menyehatkan, produk dan makanan penutup rasa pisang mungkin tidak begitu bergizi. Mereka biasanya kurang mendapat manfaat dari makan pisang utuh.Demi Keragaman, Anda Tidak Harus Mengandalkan Pisang SajaOrganisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan Anda makan setidaknya lima porsi buah dan sayuran setiap hari. Rendahnya asupan buah dan sayur meningkatkan risiko penyakit kronis. Hal ini dapat menyebabkan jutaan kematian di seluruh dunia.&nbsp;Tapi, bukan hanya jumlah yang Anda makan saja yang penting. Mengonsumsi berbagai macam buah dan sayuran sangat penting untuk kesehatan yang baik. &nbsp;Seperti halnya makanan apa pun, makan terlalu banyak pisang dapat menggantikan produk lain, menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi dan potensi efek samping.&nbsp;Beberapa penelitian menunjukkan bahwa campuran buah dan sayuran yang beragam, berapa pun jumlahnya, dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 dan beberapa jenis kanker.Mengonsumsi lebih banyak jenis buah-buahan dan sayur-sayuran juga dikaitkan dengan nutrisi dan kualitas makanan yang lebih baik, gaya hidup yang lebih sehat, atau risiko kematian yang lebih rendah pada beberapa populasi lanjut usia.Para ilmuwan mengusulkan kasus lain mengenai variasi: memperbanyak jenis pisang yang Anda makan mungkin dapat membantu memecahkan masalah jamur pisang.&nbsp;Jadi, Anda dapat melakukan bagian Anda untuk mendukung produksi pisang yang lebih berkelanjutan dan beragam dengan memilih:<ul><li>Berbagai jenis pisang, seperti pisang merah atau pisang raja</li><li>Fairtrade&nbsp;atau pisang organik</li><li>Pisang dari berbagai daerah</li></ul>Pendekatan ini dapat mendorong praktik ramah lingkungan dan mengurangi ketergantungan dunia pada satu jenis tanaman pisang, yang pada gilirannya dapat membantu melindungi keanekaragaman hayati dan lingkungan.Alternatif Pengganti PisangJika Anda mencari inspirasi untuk menambah variasi pada asupan buah harian, berikut beberapa buah yang bisa Anda coba sebagai pengganti pisang (atau sebagai tambahannya):<ul><li>Bluberi: Sangat tinggi antioksidan dan serat.</li><li>Kiwi: Kaya vitamin C, enzim pencernaan, dan serat.</li><li>Delima: Tinggi potasium dan antioksidan.</li><li>Jeruk: Berlimpah vitamin C untuk kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.</li><li>Pepaya: Kaya akan vitamin A, C, dan enzim pencernaan.</li><li>Stroberi: Tinggi vitamin C, mangan, dan antioksidan.</li><li>Apel: Tinggi serat, terutama pektin, dan vitamin C.</li><li>Ceri: Mengandung serat, vitamin C, dan antioksidan kuat.</li><li>Alpukat: Unik sebagai buah yang kaya akan lemak dan serat sehat.</li></ul><div class="raw-html-embed"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/KM3oz0PJ5HY?si=IME4P8iwaM8ibPQm" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen=""></iframe></div>

Pisang disukai karena kemudahannya, ketersediaannya, dan harganya yang murah, serta menjadi tambahan yang mudah untuk makanan.

Culture

Yang Perlu Diketahui tentang Nutrisi dalam Pisang

SKOR.id&nbsp;– Dengan dagingnya yang berwarna hijau cerah serta tekstur unik yang manis dan berbiji, buah kiwi tentu meninggalkan kesan tersendiri. Tapi bagaimana kiwi mempengaruhi kesehatan Anda?Ternyata, buah-buahan berwarna-warni ini bisa memberi Anda banyak nutrisi penting yang dapat membantu kekebalan tubuh, kesehatan usus, kesehatan kulit, kesehatan jantung, dan banyak lagi.&nbsp;Sebagai permulaan, kiwi mengandung “banyak sekali vitamin C”, demikian ungkap Grace Derocha, ahli diet terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, seperti dikutip Today.com.Shelly Wegman, ahli diet terdaftar di UNC Rex Nutrition Services, menambahkan bila buah kiwi juga akan memberikan tambahan serat, antioksidan, dan potasium. Nutrisi-nutrisi tersebut memiliki manfaat kesehatan bagi seluruh tubuh dan bahkan dapat membantu Anda mendapatkan tidur yang lebih baik.Dalam satu porsi rata-rata kiwi (standar di Amerika Serikat adalah per 100 gram), Anda akan mendapatkan: 42 kalori; 0,8 gram protein; 10 gram karbohidrat; 2 gram serat; dan 6,2 gram gula pasir.Semua serat – ditambah banyak vitamin penting, mineral dan nutrisi lainnya – menjadikan kiwi pilihan buah yang sangat sehat.&nbsp;Menurut Derocha, buat mereka yang memperhatikan gula darah, kiwi memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Kiwi memiliki nilai indeks glikemik yang serupa dengan buah beri karena kiwi secara teknis termasuk dalam keluarga buah beri.Manfaat Buah Kiwi bagi KesehatanKiwi mungkin berukuran kecil, tetapi mengandung nutrisi dalam jumlah besar yang dapat membantu segala hal mulai dari kesehatan usus hingga kekebalan dan bahkan tidur.Menurut Wegman, secara khusus kiwi adalah sumber vitamin C yang luar biasa. Satu cangkir kiwi menyediakan 134 miligram vitamin C, lebih dari 100% dari jumlah harian yang direkomendasikan dan lebih banyak daripada yang Anda temukan dalam secangkir jeruk.Antioksidan dalam kiwi, termasuk vitamin C dan vitamin E, mampu melawan kerusakan (radikal bebas) yang dapat menyebabkan kanker, penyakit jantung, dan peradangan.&nbsp;Kombinasi vitamin yang kuat tersebut juga memiliki manfaat bagi kesehatan kulit, terutama dalam hal produksi kolagen dan perlindungan dari kerusakan akibat sinar matahari. Buah kiwi juga mengandung lutein, antioksidan yang dikenal bermanfaat bagi kesehatan mata.Kiwi adalah sumber serat dan potasium yang sangat baik, keduanya meningkatkan kesehatan jantung dan tekanan darah. Kiwi juga memiliki sedikit vitamin K dan sedikit kalsium dan fosfor, yang penting untuk kesehatan tulang.&nbsp;Namun jika menderita penyakit ginjal, Anda mungkin perlu memperhatikan asupan kalium Anda.Kiwi mengandung 2 gram serat yang menyehatkan usus. Kedengarannya mungkin tidak banyak, tapi ini lebih banyak dibanding buah-buahan lainnya dan dapat membantu Anda mengurangi 25 hingga 38 gram serat yang harus dikonsumsi setiap hari.&nbsp;Ditambah lagi, dari ukurannya, buah kiwi sebenarnya adalah salah satu buah dengan serat tertinggi yang bisa Anda konsumsi.&nbsp;Jika sulit tidur, Anda mungkin bisa mengakhiri hari dengan semangkuk buah berisi kiwi dan beberapa buah ceri asam. Seperti yang dijelaskan Wegman, ada penelitian yang menunjukkan bahwa kandungan serotonin yang tinggi dalam kiwi dapat membantu orang mendapatkan istirahat yang lebih baik di malam hari.Bisakah Kulit Kiwi Dimakan Langsung?Wegman menjelaskan, Anda bisa memakan kiwi dengan kulitnya langsung tanpa harus mengupaskanya. Namun, tekstur kulitnya yang berbulu halus bisa jadi sedikit kasar dan tidak disukai sebagian orang. Jadi, tidak ada salahnya juga jika Anda hanya memakan dagingnya saja.Bisakah Alergi karena Memakan Kiwi?Kata para ahli, jika merasakan adanya pembengkakan atau gatal di mulut setelah makan kiwi, Anda mungkin menderita sejenis alergi yang disebut sindrom alergi oral. Kondisi ini juga kadang-kadang disebut sebagai sindrom alergi serbuk sari makanan.&nbsp;Sindrom alergi oral terjadi ketika tubuh mengacaukan protein dalam buah-buahan dan sayuran tertentu dengan protein yang ditemukan pada tanaman yang mungkin membuat Anda alergi secara musiman. Demikian penjelasan dari American Academy of Allergy, Asthma and Immunology.&nbsp;Orang yang alergi terhadap serbuk sari pohon birch, misalnya, mungkin juga bereaksi terhadap kiwi jika mereka menderita sindrom alergi oral. Kiwi juga memiliki reaktivitas silang dengan lateks, artinya mereka yang alergi terhadap lateks mungkin mendapati tubuhnya juga sensitif terhadap buah kiwi karena mekanisme serupa.&nbsp;Karena reaksi alergi oral seperti ini bisa parah dan bahkan mengancam jiwa, penting untuk memeriksakan diri ke dokter atau ahli alergi jika Anda menduga memiliki alergi. Anda juga harus menghindari makanan pemicunya sebisa mungkin.Cara Terbaik untuk Memakan dan Kegunaan Kiwi LainnyaKiwi menghadirkan warna hijau cerah atau kuning serta keseimbangan rasa manis dan tajam pada hidangan apa pun.&nbsp;Seperti halnya buah persik, kiwi bisa menjadi tambahan yang lezat untuk salsa, kata Derocha. Wegman merekomendasikan penggunaan kiwi, bawang merah, jalapeno, daun ketumbar, dan jeruk nipis untuk membuat salsa manis dan pedas.Derocha juga senang menambahkannya ke dalam mangkuk, dan anak-anaknya menyukainya bersama buah merah dan kuning dalam parfait yogurt “stoplight”.Smoothie dan es loli smoothie adalah cara sempurna lainnya untuk menggunakan kiwi. Smoothie sederhana dengan kiwi, bayam, dan apel juga layak dicoba. Terkadang es loli sederhana dan menyegarkan hanya dengan buah yang dipotong dadu, seperti kiwi, dan air kelapa.&nbsp;Kiwi juga dapat digunakan sebagai pelunak daging alami karena mengandung enzim yang disebut aktinidin yang memecah protein. Daging yang sudah dilunakkan dengan kiwi itu biasanya digunakan untuk barbekyu.<div class="raw-html-embed"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/sfV15yOWsI8?si=viqfPv-vWB4c-JBe" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen=""></iframe></div>

Ahli diet menyebut buah kiwi bermanfaat untuk kekebalan tubuh, kesehatan usus, tidur, dan banyak lagi.

Ahli Diet Ungkap Sederet Manfaat Buah Kiwi 

SKOR.id – Banyak yang percaya bahwa melewatkan makan adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan. Alih-alih mencapai tujuan ini, satu-satunya hal yang Anda peroleh adalah merasa lapar dan akan makan lebih banyak yang bakal merugikan kesehatan Anda.Oleh karena itu, jika Anda ingin menurunkan beberapa kilogram atau sekadar ingin menjaga berat badan yang sehat, penting untuk mengevaluasi kualitas makanan dan kuantitas porsinya. Tetapi, jangan lupa bahwa frekuensi juga penting.&nbsp;Logikanya, kebutuhan-kebutuhan ini berbeda-beda sesuai dengan kebiasaan dan gaya hidup setiap orang. Namun tidak ada keraguan bahwa mempertimbangkannya akan membantu menghindari rasa lapar di antara waktu makan, yang dapat mempengaruhi kesehatan Anda.Mana yang Lebih Baik, Makan 5 atau 3 Kali dalam SehariTidak ada aturan pasti yang menetapkan bahwa makan 3 atau 5 kali sehari lebih baik atau lebih buruk. Yang ideal adalah menjaga pola makan yang dipersonalisasi sesuai dengan gaya hidup dan kebutuhan masing-masing orang.&nbsp;Berkaitan dengan hal tersebut, para ahli gizi tidak menganjurkan makan kurang dari 3 kali sehari (sarapan, makan siang, dan makan malam), karena hal tersebut merupakan dasar untuk menjaga keseimbangan.&nbsp;Namun, mereka menyarankan bahwa menambahkan – pada 3 makanan utama ini – asupan makanan lain di tengah pagi dan saat ngemil akan memastikan bahwa kebutuhan energi terpenuhi dan seseorang tidak merasa lapar di antara waktu makan, yang hanya mengarah pada mengudap apa saja.Berapa Kali Makan dalam Sehari agar Tetap Sehat?Menurut Kementerian Kesehatan Pemerintah Spanyol, seperti dikutip Mundo Deportivo, frekuensi makan tidak boleh diabaikan. Mereka menyarankan agar makanan didistribusikan “idealnya” dalam 5 waktu makan: sarapan, tengah hari, makan siang, snack, dan makan malam.&nbsp;Rekomendasi ini juga mempunyai variabel tersendiri tergantung pada aktivitas sehari-hari setiap orang (jenis pekerjaan, jadwal, latihan fisik, dll), serta situasi khusus setiap orang (status kesehatan, tahap perkembangan, dll).&nbsp;Nah, pembagian makanan dalam 5 kali makan harus memperhatikan urutan berikut untuk total 2.000 kalori yang dikonsumsi per hari:<ul><li>Makan pagi: 400 kalori (20% dari total)</li><li>Pagi menjelang siang: 100-200 kalori (5-10% dari total)</li><li>Makan siang: 600 kalori (30% dari total)</li><li>Snack: 100-200 kalori (5-10% dari total)</li><li>Makan malam: 500-600 kalori (25-30% dari total)</li></ul>Apa yang Terjadi pada Tubuh Saat Lapar namun Tidak MakanAda dua hormon penting dalam tubuh yang menjaga keseimbangan energi internal: ghrelin dan leptin. Yang pertama menimbulkan rasa lapar sedangkan yang kedua menimbulkan rasa kenyang.&nbsp;Namun apa yang terjadi pada tubuh jika sinyal lapar diabaikan? Singkatnya, revolusi hormonal terjadi dan insulin, leptin, kortisol, dan ghrelin diubah.&nbsp;Gejala nyata yang muncul saat lapar adalah sakit perut, yang menyebabkan makan berlebihan saat Anda makan lagi.Di sisi lain, rasa lapar menyebabkan Anda kehilangan energi. Salah satu organ yang terkena dampaknya adalah otak, yang kehilangan fungsi kendali atas tubuh. Hal ini dapat menimbulkan gejala seperti pusing, kehilangan kesadaran, perubahan suasana hati, sulit berkonsentrasi, apatis, dan depresi.&nbsp;Namun, yang hanya diketahui sedikit orang adalah bahwa tidak sering makan, yaitu rasa lapar, meningkatkan risiko penyakit kronis seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, diabetes, dan kecenderungan yang lebih besar terhadap obesitas.&nbsp;<div class="raw-html-embed"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/9kCw3VO_O5c?si=Oa6DWzEUVt47E5yC" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen=""></iframe></div>

Berikut penjelasan berapa kali makan dalam sehari yang direkomendasikan para ahli agar tidak kelaparan dan memengaruhi kesehatan Anda.

Berapa Kali Makan dalam Sehari Menurut Ahli

SKOR.id&nbsp;– Buah apa pun baik untuk sarapan dan memulai hari dengan energi. Daftarnya sangat banyak, tetapi jika ada dua pilihan yang memperebutkan mana yang terbaik untuk dimakan di pagi hari, ini adalah apel dan pisang.&nbsp;Agar tidak ada keraguan lagi, berikut Skor.id akan mencoba menjelaskan buah mana saja yang direkomendasikan oleh para ahli gizi, seperti dikutip Mundo Deportivo.Namun pertama-tama, ingatlah perintah nutrisi yang baik berikut ini:Semua buah-buahan merupakan pilihan yang sangat baik untuk sarapan, tentunya asalkan dimakan sebagai bagian dari pola makan yang bervariasi dan seimbang.&nbsp;Apel merupakan salah satu buah terbaik untuk sarapan karena kaya akan pektin dan mengatur kestabilan kadar gula darah.&nbsp;Pisang merupakan sumber potasium dan nutrisi lainnya yang baik, dan di antara khasiatnya, pisang adalah teman yang baik untuk tekanan darah.Meskipun demikian, buah-buahan yang berbeda menawarkan beragam nutrisi penting, tetapi jika Anda ingin tahu mana yang lebih sehat untuk sarapan: apel atau pisang, dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda mengapa ahli gizi mengatakan ini adalah pilihan terbaik untuk dimakan saat sarapan, jam pertama di pagi hari.Buah Terbaik untuk SarapanBuah-buahan merupakan salah satu kelompok makanan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, terutama karena mengandung banyak vitamin C dan antioksidan. Namun juga mengandung mineral dan serat yang berperan penting bagi tubuh.&nbsp;Saat sarapan, tidak disarankan hanya mengonsumsi buah-buahan saja, melainkan menemani dengan sumber nutrisi lain, seperti karbohidrat kompleks dan protein.&nbsp;Oleh karena itu, sarapan yang ideal sebaiknya terdiri dari sereal, produk susu, dan buah-buahan. Anda juga bisa memasukkan makanan berprotein, seperti telur, ham, kacang-kacangan, karena makanan ini menghasilkan rasa kenyang dan meningkatkan pengeluaran energi.&nbsp;Oleh karena itu, sarapan yang berkualitas harus mencakup semua makanan ini sebagai sumber berbagai nutrisi penting untuk dimakan di pagi hari.&nbsp;Saat ini para ahli gizi mengatakan bahwa tidak ada buah yang sempurna, namun jika ada pilihan yang mendekati pilihan terbaik untuk sarapan, maka itu adalah pisang.Pisang merupakan salah satu buah yang paling direkomendasikan untuk disantap saat sarapan. Karena mampu memberikan energi dengan cepat, pisang dinilai sangat bermanfaat untuk aktivitas fisik di pagi hari.&nbsp;Jika itu belum cukup, pisang matang memiliki kandungan gula yang tinggi sehingga membuatnya menjadi buah yang mudah dicerna.&nbsp;Selain itu, ia kaya akan potasium dan magnesium, serat makanan, vitamin B6 dan inulin, sejenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang ditemukan di beberapa buah, biji-bijian, dan sayuran.Mana yang Lebih Bergizi, Apel atau Pisang?Apel dan pisang adalah dua buah paling populer di Spanyol. Dari segi nutrisi, kedua pilihan ini lebih dari bermanfaat bagi kesehatan Anda.&nbsp;Secara umum, kedua buah ini merupakan sumber antioksidan yang baik, termasuk vitamin A dan C. Namun keduanya juga mengandung fruktosa yang melimpah, meski dalam jumlah gram yang sama, pisang justru memberikan sedikit kalori.&nbsp;Untuk pisang, buah ini banyak mengandung magnesium dan potasium. Selain itu pisang juga mengandung serat dan vitamin golongan B, C dan E.&nbsp;Sebagai referensi, sepotong pisang berukuran sedang mengandung sekitar 422 mg potasium. Itu sebabnya dokter menyarankan untuk memasukkan buah ini untuk mengontrol tekanan darah, karena kekayaan mineralnya.&nbsp;Sejalan dengan anjuran tersebut, American Heart Association menyarankan konsumsi 4.700 mg potasium setiap hari untuk kesehatan jantung.Apel, pada bagiannya, menyediakan lebih banyak air dan kaya akan vitamin kelompok B, C dan E. Ini juga mengandung beberapa kalsium.Selain itu, apel merupakan sumber pektin yang baik, sejenis serat larut yang memiliki fungsi berharga, terutama yang berhubungan dengan kesehatan pencernaan.&nbsp;Serat larut mencegah tubuh menyerap kolesterol, sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.&nbsp;Oleh karena itu, baik apel maupun pisang adalah dua buah yang sangat bergizi dan pilihannya lebih bersifat pribadi berdasarkan tujuan nutrisi Anda sendiri.&nbsp;Artinya, jika misalnya Anda harus melakukan sesi latihan yang intens atau lomba lari beberapa kilometer, pisang ukuran sedang bisa menjadi solusinya agar sarapan Anda menambah energi dan potasium, mineral pencegah kram.Sementara itu, apel bisa menjadi makanan yang baik untuk dimasukkan setelah latihan intensif atau balapan, karena konsentrasinya dalam fruktosa mendukung pemulihan yang cepat dan lebih menghidrasi.&nbsp;Singkatnya, kedua buah ini bisa dikatakan sama dari segi nilai gizinya. Namun jika Anda sangat lapar atau melakukan latihan fisik di pagi hari, pilihan terbaik adalah memasukkan pisang ke dalam sarapan, karena energinya mampu “bertahan lebih lama”.<div class="raw-html-embed"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/HcNvEzO2Bww?si=WEiIsRS9PnC-DePO" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen=""></iframe></div>

Apel dan pisang adalah dua buah yang sangat bergizi dan pilihannya lebih bersifat pribadi berdasarkan tujuan nutrisi Anda.

Pisang atau Apel, Ini yang Lebih Baik untuk Sarapan 

SKOR.id – Wortel mungkin merupakan sayuran yang paling serbaguna. Baik mentah atau dipanggang, gurih atau manis, Anda akan mendapatkan manfaat nutrisi yang sama dari wortel.&nbsp;“Wortel ramah anggaran, memiliki umur simpan yang lama, dapat dikonsumsi mentah atau dimasak, dimakan sendiri atau dicampur dalam hidangan dan merupakan salah satu sayuran paling populer di Amerika,” ucap Debbie Petitpain, ahli diet terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrisi dan Dietetika, seperti dikutip Today.com.Hal ini menjadikan wortel sayuran yang berkelanjutan dan mudah diakses oleh banyak orang. Itu kabar baik karena sayuran berwarna-warni ini kaya akan nutrisi sehat.&nbsp;Wortel tidak hanya kaya akan beta-karoten (yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A), tetapi juga merupakan sumber serat, vitamin C, dan antioksidan yang berlimpah – dan itu termasuk wortel kecil/muda.Hasil sejumlah penelitian menunjukkan, nutrisi yang terkandung dalam satu cangkir wortel mentah cincang meliputi: 52 kalori, 1 gram protein, 0,3 gram lemak, 12 gram karbohidrat, dan 3,5 gram serat.Anda akan menemukan nutrisi serupa pada wortel kecil dan wortel dengan warna berbeda. Namun wortel dengan warna berbeda mengandung senyawa tambahan, yang memberi warna dan beberapa manfaat kesehatan yang unik.Manfaat WortelPetitpain menjelaskan, jika mengetahui manfaat nutrisi wortel, wortel dapat membantu Anda mendapatkan jumlah vitamin A harian, yang berguna untuk kesehatan penglihatan, kesehatan kulit, dan fungsi kekebalan tubuh.Vitamin A terdiri dari alfa dan beta-karoten, dan wortel mengandung beta-karoten dalam jumlah besar. Demikian ungkap ahli diet terdaftar Grace Derocha kepada Today.com.&nbsp;Derocha menambahkan, hanya dalam setengah cangkir porsi wortel, Anda akan menemukan hampir 9.700 IU beta-karoten, yang sudah lebih dari 100% (dari tunjangan diet yang Anda rekomendasikan).Cara lain untuk memikirkannya: “Satu akar sepanjang 7 inci hanya memiliki 35 kalori, tanpa lemak dan memasok 270% beta-karoten harian dan 10% kebutuhan vitamin C,” kata Petitpain.&nbsp;Wortel juga memiliki manfaat lain, yang mungkin tidak banyak diiklankan. Mereka memiliki sedikit gula alami – sekitar 6 gram dalam secangkir wortel cincang – tanpa rasa pahit yang umum terjadi pada sayuran lainnya. Menurut Derocha, itu bisa menjadikannya pilihan sayuran yang lebih manis dan ramah anak.Wortel juga mengandung banyak serat, hampir 4 gram dalam satu cangkir, yang membantu Anda mencerna makanan lebih lambat. Serat itu secara alami juga dapat membantu (menghindari) lonjakan gula darah. Serat tersebut juga membantu Anda merasa kenyang dan kenyang, yang berarti wortel dapat membantu mengatur berat badan.&nbsp;Wortel dengan warna apa pun memiliki banyak antioksidan yang bermanfaat untuk melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah senyawa yang berkontribusi terhadap penuaan, kanker, dan penyakit lainnya.&nbsp;Misalnya, wortel mengandung antioksidan lutein, yang membantu melindungi dari kerusakan sel akibat radikal bebas dan membantu kesehatan penglihatan.Apakah Warna Wortel yang Berbeda Menawarkan Nutrisi yang Berbeda Juga?Selain semua manfaat lain yang terkandung dalam wortel, sayuran ini juga mengandung banyak fitonutrien. Senyawa tersebut memberi warna khas pada setiap varietas wortel dan mungkin berkontribusi terhadap manfaat kesehatan, demikian kata para ahli.Wortel kuning mengandung xantofil, pigmen yang dapat membantu kesehatan penglihatan. Wortel merah mengandung likopen yang juga terdapat pada tomat. Pigmen antioksidan ini dapat membantu mencegah penyakit jantung dan jenis kanker tertentu.Sementara, wortel ungu mengandung antosianin, antioksidan yang juga ditemukan dalam bluberi ini dapat memiliki efek antiinflamasi.Wortel KecilWortel kecil atau muda, bisa diartikan dua. Pertama, wortel tersebut mungkin belum matang dan dipanen terlalu cepat. Kedua, baby carrot bisa jadi merupakan wortel dewasa dengan ketidaksempurnaan karena telah dipotong dan dikupas.Arti kedua yang dikembangkan pada era 1980-an oleh petani Mike Yurosek yang saat itu ingin membantu mengurangi limbah makanan dengan menggunakan kembali wortel yang rusak dan seharusnya dibuang begitu saja.Beberapa kampanye pemasaran yang sukses membantu baby carrot mencapai puncak kesuksesan camilan. Saat ini, ada banyak orang yang mengemil wortel daripada makanan lain karena mudah dan nyaman. Ditambah lagi, menambahkan kata “bayi” pada namanya akan membuat mereka lebih manis.Karena wortel dewasa dan kecil pada dasarnya sama, keduanya menawarkan manfaat nutrisi yang serupa. “Anda juga dapat menemukan wortel parut dan 'keripik' wortel di toko kelontong, yang menyediakan berbagai bentuk dan ukuran untuk saus, salad, sup, dan hidangan campuran,” ucap Petitpain.&nbsp;Wortel HijauKarena warnanya, selama ini banyak yang ragu-ragu untuk mengonsumsi wortel hijau. Faktanya, wortel hijau dapat dimakan dan kaya nutrisi seperti vitamin K dan potasium, serta beberapa mineral dan antioksidan.&nbsp;Tetapi, rasanya memang bisa pahit. Jadi, ada baiknya jika Anda memakai wortel hijau sebagai campuran dalam salad dengan vinaigrette manis atau menggunakannya dalam tumisan dengan sayuran lain. Anda juga bisa menambahkan wortel hijau ini ke dalam sup dan semur, serta herby pesto buatan sendiri.<div class="raw-html-embed"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/dwl5lyQkUH0?si=xztheYyHKaThVrh0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen=""></iframe></div>&nbsp;

Bahkan wortel kecil pun mengandung banyak vitamin, serat, dan antioksidan yang menyehatkan.

Wortel, Sayuran Ramah Anak dengan Segudang Manfaat Kesehatan

SKOR.id – Sebagian besar atlet memiliki pemahaman dasar tentang apa yang dimaksud dengan pola makan yang baik. Namun, untuk menyesuaikan asupan Anda agar menghasilkan performa terbaik, sebaiknya mintalah nasihat dari spesialis bersertifikat di bidang dietetika olahraga.&nbsp;Ahli diet olahraga membantu atlet dari semua disiplin ilmu dan tingkat kebugaran, dan mereka sering kali melampaui instruksi tersebut untuk membantu atlet dalam situasi unik dengan pelatihan dan nutrisi hari perlombaan.&nbsp;Berikut adalah beberapa trik yang diterapkan oleh ahli diet olahraga yang telah membantu atlet meningkatkan nutrisi mereka ke tingkat berikutnya:1. Menyesuaikan Gizi dan PelatihanAtlet yang ingin mencapai puncak untuk pertandingan dengan sasaran tertentu harus mencoba menyesuaikan intensitas, volume, dan frekuensi nutrisi mereka dengan latihan mereka.&nbsp;Juga dikenal sebagai “nutrisi berkala”, ini adalah metode strategis yang digunakan oleh para ahli diet olahraga untuk membantu memberikan keunggulan kompetitif.&nbsp;Paula Mrowczynski-Hernandez, RD, seorang spesialis dietetika olahraga bersertifikat, mencakup berbagai fase pelatihan: pelatihan rendah, pelatihan tinggi, pelatihan nutrisi hari perlombaan, dan pelatihan hidrasi, memberikan tip untuk menggunakan suplemen yang tepat untuk meningkatkan adaptasi dan kemampuan pelatihan.&nbsp;“Pendekatan nutrisi ini dapat mendukung para atlet dalam berbagai tahap latihan dan memberikan pemulihan yang lebih baik, adaptasi latihan, dan performa latihan,” kata Mrowczynski-Hernandez seraya menyebut rencana ini termasuk waktu untuk pengurangan hari perlombaan.2. Rencana Pelatihan Bahan Bakar&nbsp;Pelari sering kali menghindari mengisi bahan bakar saat berlari karena kesulitan membawa cairan dan makanan. Daripada bersusah payah membawa sesuatu atau menderita karena tidak membawa sesuatu, jadilah seperti beruang dan simpan bahan bakar Anda di sepanjang perjalanan.&nbsp;Mungkin Anda memiliki teman yang tinggal di rute Anda dan Anda dapat meninggalkan botol dan gel di kotak suratnya atau mencari tempat tersembunyi di sepanjang jalan untuk menyembunyikan barang Anda.&nbsp;Jika kehabisan tenaga, Anda bisa mulai dengan bahan bakar dan membuangnya untuk kembali.&nbsp;Terakhir, sudah menjadi hal yang lumrah untuk mengoordinasikan pengiriman di sepanjang rute Anda. Ini adalah langkah sederhana yang melibatkan pemikiran dan perencanaan ke depan, namun sangat membantu dalam meningkatkan performa lari Anda.3. Jangan Konsumsi AlkoholJika Anda serius menggunakan nutrisi untuk mendukung pelatihan, Marisa Michael, RD, spesialis dietetika olahraga bersertifikat, merekomendasikan untuk tidak mengonsumsi alkohol sama sekali. Minuman beralkohol pasca-latihan dapat berdampak buruk, terutama selama musim puncak latihan.&nbsp;Marisa menambahkan bahwa “alkohol menggagalkan latihan dengan menggantikan makanan pemulihan, menurunkan sintesis glikogen, mengganggu perbaikan dan adaptasi otot, serta mengganggu pemulihan tidur.”4. Latihan Makan Saat BergerakApa yang dimakan saat balapan atau latihan hanya bernilai jika Anda mampu mengonsumsinya.&nbsp;Mengambil gel dari saku perlengkapan bersepeda Anda selama bersepeda bersama tanpa menabrak dan meminum air dari cangkir kertas sambil berlari dengan kecepatan tinggi tanpa tumpah atau tersedak bukanlah hal yang mudah — tetapi akan menjadi lebih mudah dengan latihan.&nbsp;Lakukan putaran solo yang mudah dan berlatihlah menarik makanan dari jersey sepeda Anda serta mengambil botol air dari sangkarnya tanpa melihat ke bawah, berulang-ulang hingga Anda merasa nyaman.&nbsp;Untuk menguasai cara minum sambil berlari, siapkan meja kecil dengan cangkir kertas yang diisi setengah air dan ambil satu untuk diminum sambil berlari dengan kecepatan tinggi. Mempelajari keterampilan ini memungkinkan Anda mengisi bahan bakar tanpa khawatir.5. Perhatikan Jendela PemulihanBanyak atlet tahu bahwa mereka harus mengonsumsi bahan bakar pemulihan setelah latihan keras. Namun, tidak sedikit yang mengabaikannya karena alasan waktu, kenyamanan, atau untuk menghemat kalori.&nbsp;Susan Kitchen, RD, spesialis diet olahraga bersertifikat, merekomendasikan untuk memprioritaskan “jendela pemulihan” ini dengan mengonsumsi sumber protein yang mencakup asam amino rantai cabang (BCAA), terutama leusin.&nbsp;Asam amino isoleusin, valin, dan leusin dapat ditemukan dalam produk susu, kacang-kacangan, telur, daging sapi, yogurt, tahu, dan nasi.&nbsp;Susan Kitchen menyebut bila mengisi bahan bakar dalam waktu 30–45 menit sangat penting untuk pemulihan, sintesis protein otot (MPS), pengelolaan berat badan, pengurangan kadar kortisol, dan untuk mengimbangi keinginan ngemil di akhir hari.&nbsp;Menurut Susan Kitchen, bagi atlet dan wanita yang lebih bugar, jangka waktu optimal sebenarnya lebih pendek dan lebih penting. &nbsp;<div class="raw-html-embed"><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/lZhhzsHnLTU?si=7rUrJmTVERot99jF" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen=""></iframe></div>

Perhatikan asupan nutrisi dan pola makan untuk menghasilkan performa lomba terbaik.

Latest Articles - nutrisi

Yang Perlu Diketahui tentang Nutrisi dalam Pisang

Ahli Diet Ungkap Sederet Manfaat Buah Kiwi

Berapa Kali Makan dalam Sehari Menurut Ahli

Pisang atau Apel, Ini yang Lebih Baik untuk Sarapan

Wortel, Sayuran Ramah Anak dengan Segudang Manfaat Kesehatan

5 Tips Pelatihan Nutrisi Khusus untuk Lomba