Manfaat Acar untuk Kesehatan, dari Sumber Antioksidan hingga Mengontrol Gula Darah

Vivaldi Yudha

Editor:

  • Acar biasanya disajikan bersama makanan seperti nasi goreng atau sate.
  • Tak hanya sebagai pelengkap hidangan, acar ternyata juga memiliki manfaat untuk kesehatan.
  • Salah satu manfaat acar untuk kesehatan adalah mengontrol kadar gula darah.

SKOR.id - Berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari acar untuk kesehatan.

Di Indonesia, acar bukanlah makanan yang asing karena banyak disajikan bersama hidangan lokal seperti nasi goreng atau sate.

Makanan yang biasanya dibuat dari olahan mentimun yang direndam dalam cuka ini tidak hanya familiar di Indonesia.

Bedanya, acar di beberapa negara seperti Selandia Baru atau Amerika Serikat melalui proses fermentasi sementara di sini tidak.

Berikut adalah beberapa manfaat acar untuk kesehatan sebagaimana dilansir dari laman Medical News Today:

1. Mengembalikan Kadar Elektrolit dalam Tubuh

Elektrolit adalah garam yang dibutuhkan tubuh untuk fungsi yang sehat. Ketika seseorang mengalami dehidrasi, mereka mungkin juga kehilangan elektrolit.

Acar diketahui mengandung natrium yang tinggi yang berarti juga tinggi akan kandungan elektrolitnya.

2. Mengobati Kram Otot

Sebuah penelitian pada tahun 2010 menunjukkan bahwa kram otot lebih mudah sembuh dengan mengonsumsi jus acar.

3.  Mengontrol Gula Darah

Campuran acar dan cuka dapat mengontrol glukosa darah dan kadar gula darah yang stabil dapat membantu mencegah rasa lapar yang intens.

Ada sebuah studi kecil tahun 2013 yang diikuti 14 orang dewasa sehat yang berisiko terkena diabetes tipe 2.

Partisipan yang mengonsumsi cuka pada waktu makan memiliki kadar glukosa darah puasa yang lebih rendah daripada mereka yang tidak.

4. Sumber Antioksidan

Sama halnya dengan buah dan sayuran lainnya, acar juga mengandung antioksidan. Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat melawan efek radikal bebas.

Radikal bebas adalah bahan kimia dalam tubuh yang mungkin dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan.

Masalah-masalah ini termasuk kanker, peradangan, penyakit jantung, dan berbagai penyakit kronis lainnya.

Berita Bugar Lainnya:

Hari Lupus Sedunia: Kenali Gejala dan Tips Meningkatkan Kualitas Hidup Pasien

Makan Saat Bad Mood, Hindari dengan Cara Ini

Source: Medical News Todayhellosehat

RELATED STORIES

SEA Games 2021 Hanoi: Penantian Panjang Tiara Prastika Adini Berakhir

SEA Games 2021 Hanoi: Penantian Panjang Tiara Prastika Adini Berakhir

Sempat slip, Tiara Prastika Adini bangkit. Pembalap putri disiplin MTB downhill ini meluncur deras. Medali emas SEA Games 2021 Hanoi akhirnya melingkari lehernya.

7 Makanan Pelancar Buang Air Besar untuk Mengatasi Sembelit

7 Makanan Pelancar Buang Air Besar untuk Mengatasi Sembelit

Berikut ini tujuh makanan yang baik dikonsumsi demi melancarkan buang air besar atau mengatasi sembelit.

Workout di Rumah Tanpa Menggunakan Alat

Workout di Rumah Tanpa Menggunakan Alat

Berolahraga bisa dilakukan di mana saja dan kapan saja. Namun melakukan workout di rumah bisa dibilang lebih menyenangkan karena bisa hemat biaya.

Pendidikan Emosional pada Anak dan Kapan Harus Mulai Diajarkan

Pendidikan Emosional pada Anak dan Kapan Harus Mulai Diajarkan

Penting bagi orang tua untuk mengetahui cara memberi anak alat untuk mengidentifikasi apa yang mereka rasakan dan mengetahui cara mengelolanya.

Waktu Terbaik untuk Mengkonsumsi Vitamin dan Suplemen

Waktu Terbaik untuk Mengkonsumsi Vitamin dan Suplemen

Mengkonsumsi vitamin bisa menjadi cara yang bagus untuk mendukung kebutuhan nutrisi Anda — tetapi ada cara yang tepat untuk melakukannya.

Menjauh Sejenak dari Media Sosial Bisa Baik untuk Kesehatan Mental

Menjauh Sejenak dari Media Sosial Bisa Baik untuk Kesehatan Mental

Sebuah penelitian menunjukkan, memutuskan hubungan dengan jejaring sosial selama seminggu akan mengurangi kecemasan dan depresi secara umum.

4 Makanan dan Minuman yang Bikin Urine Bau Pesing, Kopi Termasuk

4 Makanan dan Minuman yang Bikin Urine Bau Pesing, Kopi Termasuk

Berikut ini adalah makanan dan minuman yang bikin urine bau pesing.

Kenali Beragam Manfaat Membaca Buku bagi Kesehatan Mental

Kenali Beragam Manfaat Membaca Buku bagi Kesehatan Mental

Berikut Skor.id merangkum berbagai manfaat membaca buku bagi kesehatan mental.

Cuaca Tak Menentu, Inilah Sejumlah Tips Penting untuk Menjaga Kesehatan

Kondisi cuaca yang tak menentu efek pancaroba bisa menjadi pemicu beragam penyakit dan sejumlah gangguan kesehatan.

Skor co creators network
RIGHT_ARROW
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
RIGHT_ARROW

THE LATEST

FFWS SEA Fall 2025. (Garena)

Esports

Rekap Pekan Ketiga FFWS SEA Fall 2025, Tim Thailand Berkuasa

RRQ Kazu, Bigetron by Vitality, EVOS Divine, dan ONIC asal Indonesia akan berjuang kembali di Week 4.

Gangga Basudewa | 01 Sep, 11:13

cover bursa transfer Liga 1.

Liga 1

Bursa Transfer Awal Musim Super League 2025-2026 Resmi Ditutup, 18 Klub Bergerak Aktif

Rekap aktivitas 18 klub Super League 2025-2026 pada bursa transfer awal musim yang sudah ditutup pada Senin (1/9/2025).

Taufani Rahmanda | 01 Sep, 10:54

Ilustrasi Kualifikasi Piala Asia U-23 2026. (Deni Sulaeman/Skor.id)

Timnas Indonesia

Kualifikasi Piala Asia U-23 2026: Jadwal, Hasil dan Klasemen Timnas U-23 Indonesia

Jadwal, hasil, dan klasemen Kualifikasi Piala Asia U-23 2026 yang melibatkan Timnas U-23 Indonesia pada 3-9 September 2025.

Taufani Rahmanda | 01 Sep, 09:52

Identitas baru dari kompetisi sepak bola kasta tertinggi di Indonesia atau Liga 1 di musim ini, Super League 2025-2026. (Deni Sulaeman/Skor.id)

Liga 1

Super League 2025-2026: Jadwal, Hasil, Klasemen dan Profil Klub Lengkap

Jadwal, hasil, dan klasemen Super League 2025-2026 yang terus diperbarui seiring bergulirnya kompetisi, plus profil tim peserta.

Taufani Rahmanda | 01 Sep, 09:52

Pemain Timnas Indonesia, Calvin Verdonk. (Foto: Yogie Gandanaya/Grafis: Hendy Andika/Skor.id)

Timnas Indonesia

Bawa Tiga Koper Besar, Calvin Verdonk Langsung Gabung Timnas Indonesia Usai Tes Medis di Lille

Calvin Verdonk sudah berpamitan dengan fans NEC Nijmegen untuk bergabung dengan klub Prancis, Lille.

Rais Adnan | 01 Sep, 09:13

Andrew Patrick Jung (Andrew Jung), Persib Bandung. (Foto: Dok. Persib/Grafis: Deni Sulaeman/Skor.id)

Liga 1

Jejak Pemain Prancis di Liga Indonesia, Teranyar Striker Persib Andrew Jung

Andrew Jung merupakan pemain kedelapan berpaspor Prancis yang berkiprah di Liga Indonesia.

Rais Adnan | 01 Sep, 08:34

Timnas U-23 Korea Selatan (Korea Selatan U-23). (Hendy Andika/Skor.id)

Timnas Indonesia

Waspadai Timnas U-23 Indonesia, Pelatih Korea Selatan Tak Janjikan Permainan Indah

Pelatih Korea Selatan U-23, Lee Min-sung, menegaskan timnya menargetkan lolos ke Piala Asia U-23 2026 dengan menyapu bersih kemenangan.

Rais Adnan | 01 Sep, 08:31

Paper Rex Juara VCT Pacific Stage 2 Finals Tokyo. (Twitter/VCT Pacific)

Esports

Paper Rex Juara VCT Pacific Stage Finals, RRQ Runner up

Paper Rex menjadi juara setelah memetik kemenangan 3-1 atas RRQ di laga final yang berlangsung best of five series.

Gangga Basudewa | 01 Sep, 06:07

Thom Haye, Persib. (Foto: Dok. Persib/Grafis: Deni Sulaeman/Skor.id)

Liga 1

Alasan Thom Haye Gabung Persib

Thom Haye mengungkapkan alasannya memilih bergabung dengan Persib.

Rais Adnan | 01 Sep, 05:18

Lionel Messi akan membela Inter Miami di Piala Dunia Antarklub 2025. (Deni Sulaeman/Skor.id).

World

Kalah Telak, Lionel Messi Gagal Bawa Inter Miami Juara Leagues Cup 2025

Inter Miami harus mengakui keunggulan Seattle Sounders tiga gol tanpa balas pada final Leagues Cup 2025.

Rais Adnan | 01 Sep, 04:42

Load More Articles