SKOR.id – Saat Anda merasa tidak enak badan, pilihan diet yang tepat bisa menjadi penentu. Makanan sehat dapat meningkatkan kekebalan tubuh, meringankan gejala dan mempercepat pemulihan Anda. 

“Penting untuk selalu memberi makan tubuh dan sistem kekebalan tubuh Anda dengan makanan yang tepat untuk mencegah penyakit dan meningkatkan cara Anda melawannya,” kata Kristen Gradney, ahli gizi diet terdaftar yang juga pemilik Pure Nutrition di Baton Rouge, Louisiana, Amerika Serikat dan juru bicara media nasional untuk Akademi Nutrisi dan Dietetika.

Meskipun sup ayam dan teh herbal yang sama-sama menenangkan adalah makanan klasik, makanan mengejutkan lainnya – seperti telur dan mangga – dapat membuat perbedaan nyata. 

Pelajari apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari untuk mengatasi pilek dan flu serta mendapatkan kembali vitalitas Anda.

Apa yang Harus Dimakan Saat Anda Sedang Flu 

Anda mungkin tergoda untuk membeli obat flu yang dijual bebas saat sakit dan hanya berharap yang terbaik. Namun jika Anda ingin mempercepat pemulihan dari flu atau pilek, perhatikan pilihan makanan Anda. Makanan berikut akan memberikan vitamin dan mineral yang Anda butuhkan untuk menjadi lebih baik sesegera mungkin.

1. Sup Ayam

Menjadikan sup ayam sebagai makanan pokok saat sakit ini sangat bagus dalam melawan penyakit. Itu karena ayam menawarkan protein, sedangkan sayuran menyediakan beragam vitamin, seperti vitamin A dari wortel. 

Sup ayam sangat efektif jika Anda menambahkan lebih banyak bawang putih ke dalamnya. Bawang putih memiliki mineral yang disebut selenium yang membantu tubuh Anda mencegah kerusakan sel. Selain itu, kaldu dalam sup ayam menghidrasi Anda. Hal ini penting ketika Anda merasa lelah karena sakit dan tidak memiliki nafsu makan yang besar.

2. Buah-buahan Sitrus

Vitamin C membantu tubuh menciptakan antibodi, yang melawan infeksi. Untuk meningkatkan asupan vitamin C, makanlah buah jeruk. Satu buah jeruk berukuran sedang mengandung 70 miligram vitamin C, yang hampir memenuhi kebutuhan harian yang direkomendasikan yaitu 75 miligram untuk wanita dewasa dan 90 miligram yang direkomendasikan untuk pria.

Meskipun Anda dapat menikmati buah jeruk sebagai camilan, buah jeruk juga mudah ditambahkan ke salad dan smoothie, kata Nicole Avena, profesor ilmu saraf di Mount Sinai School of Medicine di New York, profesor tamu psikologi kesehatan di Universitas Princeton, dan penulis Sugarless.

3. Telur

Telur kaya akan vitamin D, vitamin E, dan protein. Satu butir telur mengandung 0,65 miligram zinc (seng). Telur sangat serbaguna, jadi Anda bisa membuatnya dengan berbagai cara atau menggunakannya saat makan. Cobalah tips persiapan telur ini:
*Tambahkan telur orak-arik di atas salmon asap.
*Sertakan telur dalam burrito sarapan.
*Buatlah frittata.

4. Ikan Berlemak

Tambahkan beberapa ikan berlemak – seperti salmon, mackerel, atau trout – ke dalam makanan musim dingin Anda saat sakit. Itu karena ikan-ikan ini mengandung vitamin D, yang mungkin tidak Anda dapatkan dalam jumlah yang cukup pada siang hari yang lebih pendek dan malam yang lebih panjang di musim dingin. 

Vitamin D dapat membantu meningkatkan suasana hati dan melindungi sistem kekebalan Anda berkat vitamin D, jelas Roxana Ehsani, ahli gizi diet terdaftar dan ahli diet olahraga bersertifikat di Miami, Florida, AS.

5. Madu

Selama ratusan tahun, madu telah digunakan berbagai suku dan ras di dunia sebagai pereda batuk alami dan dapat membantu meredakan iritasi tenggorokan. Tambahkan madu ke dalam teh atau air, atau ambil sesendok madu untuk membantu meredakan batuk Anda. 

Jika Anda menderita diabetes, pastikan untuk memasukkan karbohidrat dalam madu sebagai bagian dari jumlah karbohidrat harian Anda. Jangan pernah memberikan madu kepada bayi di bawah satu tahun karena risiko botulisme.

6. Mangga

Buah tropis ini kaya akan vitamin A dan C. Faktanya, 1 cangkir mangga mengandung 60 miligram vitamin C dan 25% dari asupan vitamin A harian yang direkomendasikan. Berikut adalah beberapa cara berbeda untuk menambahkan mangga ke dalam makanan Anda:
*Tambahkan mangga ke smoothie.
*Potong-potong dan tambahkan ke oatmeal.
*Buat salsa mangga untuk ayam atau ikan.
*Siapkan jus yang mengandung mangga. Meskipun sebagian serat hilang saat Anda mengubah buah utuh menjadi jus, Anda tetap mendapatkan manfaat dari vitamin buah tersebut. Ditambah, jus mungkin lebih mudah dikonsumsi jika Anda sedang sakit dan tidak terlalu lapar.
*Tambahkan irisan mangga di atas salad.

7. Kacang-kacangan

Kacang kaya akan protein, vitamin E, dan zinc. Secangkir almond panggang menawarkan 6,8 miligram vitamin E, antioksidan yang dapat melindungi sel Anda dari kerusakan, termasuk virus dan bakteri. 

Jika Anda merasa tidak suka kacang, mungkin Anda hanya perlu mencari jenis kacang yang sesuai dengan selera Anda. Kacang juga dapat digunakan dengan berbagai cara sepanjang hari, termasuk dalam:
*Salad.
*Smoothie – almond sangat baik untuk smoothie.

*Trail mix.

8. Delima dan Jus Delima

Buah delima segar sedang musimnya saat puncak musim pilek dan flu. Buah delima segar merupakan sumber vitamin C dan serat yang baik. 

Bahkan saat sedang tidak musimnya, Anda dapat menikmati 100% jus delima sepanjang tahun karena antioksidannya. Berikut cara lain untuk menambahkan buah delima dan jusnya ke dalam makanan Anda:
*Letakkan buah delima di atas sepotong roti panggang dengan selai kacang.
*Tambahkan ke oatmeal.
*Tambahkan ke salad.
*Gunakan jus delima dalam smoothie atau mocktail (koktail non-alkohol).

9. Ubi

Ubi jalar mengandung banyak nutrisi yang mampu mendukung kekebalan tubuh. Satu ubi jalar ukuran sedang mengandung lebih dari 100% asupan vitamin A harian yang direkomendasikan dan hampir 40% nilai harian vitamin C. 

Ubi jalar juga tinggi antioksidan seperti beta-karoten dan fitokimia yang membantu melawan penyakit. Berikut beberapa cara untuk menambahkan ubi ke dalam makanan Anda saat Anda sakit (atau kapan pun sepanjang tahun):
*Tambahkan ke sup mie ayam Anda.
*Tambahkan ke mangkuk gandum.
*Haluskan menjadi sup.
*Panggang dalam oven dan jadikan sebagai lauk.

10. Tomat

Satu buah tomat berukuran sedang mengandung 18,9 miligram vitamin C. Ia juga mengandung vitamin A dan antioksidan yang disebut likopen yang membantu melindungi kesehatan jantung. 

Selain semua kegunaan umum tomat, sup tomat mungkin merupakan makanan yang Anda butuhkan saat sedang sakit. Sup tomat dapat membantu Anda meningkatkan asupan cairan, yang penting saat Anda sedang pilek atau flu. 

Vitamin Peningkat Imunitas

Makanan yang kaya vitamin dan mineral tertentu bekerja paling baik untuk membantu tubuh melawan pilek dan flu. Vitamin dan mineral tersebut antara lain:
*Vitamin A. Kulit adalah garis pertahanan pertama tubuh kita. Vitamin pembangkit tenaga listrik ini baik untuk sistem kekebalan tubuh, mata, jantung, paru-paru dan ginjal, serta kulit.
*Vitamin C, yang membantu tubuh membuat antibodi. Antibodi adalah protein yang melawan penyakit.
*Vitamin D, yang membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap sehat.
*Vitamin E, yang merupakan antioksidan yang mendukung fungsi kekebalan tubuh. Antioksidan adalah zat yang dapat membantu memperlambat atau menunda beberapa jenis kerusakan sel dalam tubuh.
*Zinc, yang membantu mendukung penyembuhan luka dan berfungsinya sistem kekebalan tubuh.

Selain vitamin dan mineral ini, protein membantu tubuh Anda pulih dan sembuh lebih cepat ketika Anda sakit. Demikian kata ahli gizi diet terdaftar Caroline West Passerrello dari Pittsburgh, yang merupakan juru bicara media nasional untuk Academy of Nutrition and Dietetics.