- Richard Marx mengaku sudah berhenti mengkonsumsi daging merah sejak berusia 18 tahun.
- Sang penyanyi dan istrinya Daisy Fuentes sepenuhnya vegan setelah menonton film dokumenter Blackfish (2013), tentang penangkapan paus orca.
- Ia mengaku tidak ingin lagi menyantap makanan dari makhluk hidup lainnya.
SKOR.id - Artis pemenang Grammy Richard Marx terkenal dengan hits tahun 80-an dan 90-an, tetapi penyanyi berusia 58 tahun itu saat ini masih melakukan tur dunia untuk mempromosikan albumnya yang akan datang, Songwriter, yang akan rilis September 2022.
Dalam tur tersebut, musisi vegan peminum es kopi ini akan mengunjungi sejumlah kota dari Paris di Prancis hingga Des Plaines di Illinois, Amerika Serikat.
Dan, tidak peduli kota mana dia membawa lagu-lagu hitsnya "Right Here Waiting" dan "Hold on the Nights", Marx mengatakan dia akan mencari tiga tujuan spesifik di masing-masing: restoran vegan, bar "keren seksi", dan kedai kopi milik lokal.
"Saya suka tempat kopi milik mom-and-pop coffee lokal," kata Marx pada Yahoo Life. "Saya merasa seperti itulah jantung kota."
"Jika kita berangkat besok paginya, saya akan tetap berhenti - bahkan jika itu jam 6 pagi," tambah sang legenda. "Saya akan pergi ke kedai kopi lokal mana pun di kota tersebut."
View this post on Instagram
Terkait gaya hidup vegannya itu, Marx mengatakan transisinya bertahap. Dia berhenti makan daging merah setelah pindah dari Chicago, Illinois, ke California ketika dia berusia 18 tahun, kemudian akhirnya menjadi pescatarian.
Marx mengatakan beberapa film dokumenter membuatnya berpikir soal pola makan nabati sepenuhnya. Ketika dia dan istrinya, aktris dan model Daisy Fuentes menonton film dokumenter Blackfish (2013), tentang penangkapan dan perawatan paus orca, keputusannya menjadi bulat. Sejak itu dia pantang memakan makluk hidup lainnya.
"Ada adegan yang sangat emosional di mana bajingan itu mengambil bayi orca dari air dan menariknya keluar dari air dan keluarga bayi orca mulai menangis - meratap dalam kesedihan," kata Marx.
"Itu menggerakkan Daisy dan saya. Saya menyetop film. Saya menundukkan kepala, lalu menatap Daisy. Saya baru saja memikirkannya, 'Bagaimana saya tahu keluarga salmon yang saya makan tadi malam tidak melakukan hal yang sama?'"
"Saya tidak ingin menjadi bagian dari itu lagi," lanjutnya. "Saya tidak ingin makan makhluk hidup lagi. (Daisy) setuju dengan saya, dan hanya itu."
View this post on Instagram
Itu tujuh tahun yang lalu. Sejak itu, Marx mengatakan bahwa dia telah menikmati hidangan vegan yang disiapkan Fuentes untuknya.
Saat tidak sedang bepergian untuk bekerja, Marx dan Fuentes menghabiskan malam mereka di dapur rumah mereka di California, dengan Fuentes memasak dan Marx yang meracik martini, sementara alunan musik — semisal dari Sade — diputar di latar belakang.
Marx mengatakan Fuentes telah menyempurnakan versi bebas hewani dari semua hidangan berbahan dasar daging yang biasa mereka nikmati. "Dia membuat taco vegan yang lebih baik daripada yang saya dapatkan di restoran mana pun," kata Marx. "Sama dengan burger Impossible yang dia buat dari awal."
"Mungkin menu favorit saya adalah Bolognese dengan daging giling Impossible yang dia bumbui dan tambahkan paprika dan bawang bombay," Marx menuturkan. "Oh (dan) terongnya Parmigiana — dia menggunakan keju nabati dan dia bisa membuatnya meleleh. Enak sekali. Itu dia, aku akan memintanya untuk membuatnya malam ini."
Marx mengatakan dia sering mendengar orang mengatakan mereka tak bisa menjadi vegan karena mereka ragu untuk melepas menu telur atau ikan. "Yah, ya, Anda bisa melepaskan hal-hal itu," katanya. "Anda bisa membuat pilihan, dan Anda melakukannya. Tubuh Anda tidak membutuhkannya."
Penyanyi, yang single barunya "Same Heartbreak Different Day" sudah rilis itu, mengatakan mempertahankan pola makan nabati menjadi lebih mudah selama bertahun-tahun karena pilihan vegan yang lebih baik terus menjadi tren.
View this post on Instagram
Dia penggemar apa pun dari merek Impossible, serta pengganti telur nabati Just Egg dan merek permen bebas susu Unreal.
Saat dia sedang dalam perjalanan, makan bisa menjadi sedikit tantangan: Dia menggunakan aplikasi HappyCow, panduan restoran vegan dan vegetarian, untuk menemukan restoran yang cocok saat bepergian, yang akan sering dia lakukan selama sisa perjalanannya tahun ini berkat album barunya tadi.
Fuentes mungkin akan bergabung dengan Marx di banyak perhentian turnya, membantunya meneliti bar, restoran vegan, dan kedai kopi terbaik di setiap kota.
Marx mengatakan meskipun makan malam di jalanan kadang berupa kentang goreng dan martini, ada kalanya dia menemukan 'harta karun' dari restoran nabati di tempat yang paling tidak mungkin, berkat sang istri.
"Daisy menghabiskan banyak waktu di sisi panggung mengambil gambar, menonton, tapi dia juga bolak-balik ke ruang ganti saya, melakukan pengintaian," kata Marx.
"Saat saya mengucapkan selamat tinggal pada penonton dan saya turun dari panggung, dia sudah berada di bawah untuk menyambut saya dengan martini segar dan nama restoran yang akan kami kunjungi untuk makan malam."***
Berita Bugar Lainnya:
3 Alasan Diet Vegan Meningkatkan Kebahagiaan
Manfaat Diet Vegan untuk Pencernaan, Cocok untuk Atasi Sembelit
