- Serai adalah tanaman dari keluarga rumput yang paling sering dikonsumsi dalam bentuk teh herbal.
- Serai dikenali merupakan sumber antioksidan dan sifat antimikroba yang hebat.
- Berikut ini beberapa manfaat kesehatan yang terbukti secara ilmiah dari teh serai.
SKOR.id - Kita telah menggunakan herbal - untuk menjadikannya teh herbal - sejak dahulu kala dan jika ada satu bahan yang menonjol di daftar teratas, itu adalah serai.
Tanaman yang merupakan bagian dari keluarga rumput ini paling sering dikonsumsi dalam bentuk teh serai, tetapi coba tebak apa alasannya.
Jika Anda mempelajarinya lebih dalam, Anda akan tahu bahwa serai memiliki manfaat untuk mengobati beberapa penyakit: seperti pencernaan, masalah stres dan kecemasan, infeksi dan rasa sakit, penyakit jantung, dan banyak lainnya.
Serai juga merupakan sumber antioksidan dan sifat antimikroba yang hebat, dan juga dapat menurunkan peradangan dalam tubuh. Serai juga kaya akan vitamin dan mineral.
Jadi tunggu apa lagi! Mari cari tahu beberapa manfaat kesehatan yang terbukti secara ilmiah dari teh serai:
1. Mempromosikan pencernaan yang sehat
Serai diresepkan untuk membantu mengatasi masalah pencernaan, karena bertindak sebagai diuretik alami. Ini dapat membantu meringankan mual, sembelit, kembung, dan menenangkan perut Anda untuk menjaga sistem pencernaan tetap pada jalurnya. Dalam konteks ini, sebuah studi pada tahun 2012 yang diterbitkan oleh National Institutes of Health menunjukkan serai efektif bisa melawan tukak lambung, yang selanjutnya mengurangi kram.
#SobaTani, minyak serai wangi memiliki banyak manfaat, lho! Beberapa manfaatnya antara lain dapat digunakan sebagai bahan baku industri, parfum, skin care, antiseptik, aromaterapi, dan sebagai bahan aktif pestisida nabati. Yuk simak informasi berikut. #PertanianIndonesiaMaju pic.twitter.com/TRPcL2T5WF— Kementerian Pertanian RI (@kementan) October 11, 2020
2. Mengatur tekanan darah tinggi
Serai mengandung potasium yang tinggi dan membantu meningkatkan produksi urine dalam tubuh. Yang, pada gilirannya, membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi darah. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Medical Forum Monthly, serai efektif dalam menurunkan tekanan darah.
Faktanya berdasarkan hasil studi observasional pada tahun 2012, terungkap bahwa teh serai lebih efektif daripada teh hijau.
3. Membantu penurunan berat badan
Teh serai digunakan sebagai teh detoks untuk meningkatkan metabolisme, yang selanjutnya membantu menurunkan berat badan. Menurut laporan tahun 2013 yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, kehadiran senyawa polifenol dan kandungan kafein serai meningkatkan pengeluaran energi dan oksidasi lemak, sehingga berkontribusi pada penurunan berat badan.
Selama ini yang kita tahu serai termasuk kedalam bahan rempah-rempah yang digunakan untuk memasak.
Ternyata serai juga bisa dihidangkan menjadi minuman hangat loh! Dan tidak hanya itu, serai memiliki banyak manfaat yang bagus untuk kesehatan kita #KeluargaTransmart pic.twitter.com/kh4Ikhutnx— Transmart (@Transmart_IND) January 13, 2022
4. Melawan kanker
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal Agriculture and Food Chemistry, serai kaya akan antioksidan. Antioksidan ini memiliki kemampuan untuk melawan radikal bebas, yang bertanggung jawab untuk perkembangan sel kanker serta penuaan dini.
5. Membantu mengurangi kecemasan
Serai adalah formula herbal yang dapat membantu meredakan kecemasan dan stres. Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering menyarankan mencium serai untuk segera mengurangi kecemasan dan stres.
6. Dapat melindungi kesehatan jantung (kolesterol)
Serai secara tradisional digunakan untuk mengobati kolesterol tinggi, dan juga mengelola penyakit jantung. Sebuah artikel yang diterbitkan dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research meneliti dampak serai pada tikus. Ditemukan bahwa asupan serai menurunkan kadar kolesterol, dan karena dampak signifikan mengurangi kolesterol, dapat meningkatkan kesehatan jantung, memberikan perlindungan dari penyakit jantung utama.
SobaTani, meski sangat kecil, kehadiran nyamuk bisa menggangu istirahat malam kita. Tenang, tanaman serai selain sedap buat makanan, ternyata juga ampuh untuk mengusir nyamuk, lho.#PanganUntukNegeri pic.twitter.com/j0Hex7kmPZ— Kementerian Pertanian RI (@kementan) April 16, 2019
Secara keseluruhan, serai mengandung quercetin, flavonoid yang dikenal memiliki manfaat antioksidan dan anti-inflamasi yang melindungi kesehatan jantung. Selain itu, sangat membantu dalam mengelola masalah kolesterol tinggi.
7. Meningkatkan pertumbuhan rambut
Serai adalah perawatan pertumbuhan rambut yang efektif yang dapat membantu membuka folikel rambut yang tersumbat dan meningkatkan pertumbuhan rambut. Ini adalah sumber yang kaya vitamin A dan C, yang berfungsi sebagai nutrisi penting untuk kulit dan rambut.
Konsumsi teh serai secara teratur bisa membantu memperkuat folikel rambut dan mencegah rambut rontok. Temuan studi tahun 2015 menunjukkan bahwa serai secara signifikan mengurangi ketombe dalam hitungan minggu.
8. Meningkatkan kesehatan mulut
Menurut penelitian pada tahun 2012 yang diterbitkan oleh National Institutes of Health, sifat antimikroba serai membantu melawan bakteri streptococcus sanguinis, bakteri yang bertanggung jawab atas kerusakan gigi.
Berikut cara membuat teh serai di rumah:
Bahan:
4 cangkir air, 1 cangkir serai, 1 sdm madu
Ikuti petunjuk:
Bilas serai segar dengan air. Setelah dibersihkan, potong kecil-kecil dan haluskan dengan bantuan batu gerinda. Letakkan panci di atas api, tuangkan air, dan didihkan.
Tambahkan potongan kecil serai ke dalam air, biarkan mendidih selama 10 menit. Setelah air mendidih, Anda akan melihat daun serai memudar. Saring teh dan sajikan panas. Terakhir, tambahkan madu untuk mempermanisnya.***
Baca Juga: Teh Hijau Mungkin adalah Minuman Tersehat di Dunia
Baca Juga: Manfaat Kesehatan dari 3 Teh Herbal Sehat
Baca Juga: 5 Jenis Teh yang Ampuh Turunkan Berat Badan
