- Daun seledri adalah sayuran yang termasuk dalam makanan sehat.
- Kandungan nutrisi dalam daun seledri memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
- Seledri juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari parapan penyakit.
SKOR.id - Seledri adalah sayuran yang ternyata memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Serat yang terkandung dalam daun seledri ini bermanfaat untuk sistem pencernaan dan kardiovaskular.
Selain itu, seledri juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari parapan penyakit.
Belum selesai di situ, daun seledri juga mengandung air, vitamin dan mineral yang mebuat sayuran ini termasuk dalam makanan sehat.
Berikut ini Skor.id merangkum beberapa manfaat daun seledri bagi kesehatan:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan potasium dan kalsium dalam daun seledri tentu membawa manfaat bagi kesehatan jantung.
Kandungan folat dan vitamin K dalam daun seledri diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan pembekuan darah yang efektif.
2. Menjaga Tekanan Darah
Seledri mengandung kalium, antioksidan, dan senyawa phthalide yang dapat mengendurkan otot-otot dinding pembuluh darah arteri.
Efek ini bisa membuat aliran darah lebih lancar dan menurunkan tekanan darah.
3. Menjaga Fungsi Pencernaan
Daun seledri merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik dan penting untuk fungsi pencernaan.
Kandungan fitonutrien di dalamnya bermanfaat untuk melindungi mukosa pencernaan, dan dapat mencegah tukak lambung.
4. Mengontrol gula darah
Mengonsumsi seledri, khususnya jus seledri, dapat mengontrol kadar gula darah.
Ini karena seledri banyak mengandung antioksidan yang dapat melindungi pankreas, yaitu organ penghasil insulin dan mendukung efektivitas kerja hormon insulin dalam mengontrol gula darah.
Berita Bugar lainnya:
Khasiat Minyak Kelapa untuk Bersihkan Karang Gigi
Deretan Makanan Sehat dan Simpel untuk Ide Makan Malam
Sering Cegukan? Kenali Penyebab dan Cara Mudah Mengatasinya
