• Melon salah satu buah yang jadi favorit di musim panas. 
• Kandungan airnya yang tinggi membuat melon dapat membantu melepas dahaga. 
• Namun, biji melon juga rupanya memiliki segudang khasiat. 

SKOR.id - Melon merupakan salah satu buah yang menjadi favorit di kala musim panas. Selain menyegarkan, buah melon juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.

Melon memiliki rasa yang manis dan seperti sebagian besar buah lainnya, melon juga memiliki kadar air yang tinggi. Karena itulah, melon bisa jadi salah satu alternatif pelepas dahaga.

Secangkir buah melon segar mengandung 144 kalori atau setara enam persen dari kebutuhan serat harian, serta nol lemak dan kolesterol.

Buah melon juga rendah karbohidrat, dan karena 90 persennya adalah air, maka melon memiliki persentase glikemik yang rendah. Itu artinya, tubuh kita dapat mencerna dengan lambat dan tidak menyebabkan gula darah melonjak.

Sehingga melon pilihan bagus untuk para penderita diabetes.

Lalu, bagaimana dengan biji melon? Biji melon ternyata dapat dimakan, dan ada banyak resep masakan menggunakan biji ini, baik yang masih segar maupun yang sudah dikeringkan.

Anda bisa menambahkan biji melon ke dalam sup untuk menambahkan konsistensi dan nilai gizi. Anda juga dapat menaburi biji melon kering ke atas salad atau saat membuat roti lapis.

Orang di Timur Tengah dan Tiongkok bahkan sudah mengonsumsi biji melon kering sebagai cemilan selama sejak dulu kala. Faktanya, biji melon memberikan beragam kesehatan.

Berikut beberapa manfaat biji melon untuk kesehatan:

1. Sumber Protein

Biji melon merupakan salah satu sumber protein untuk makanan berbasis tumbuhan. Protein yang terkandung pada melon hampir serupa dengan susu kacang kedelai.

Biji melon memberikan 3,6 persen protein, 4 persen lemak, dan 2,5 persen karbohidrat. Dari 100 gram biji melon terdapat 21 gram protein.

Ini hampir sama dengan seporsi ikan, yang memiliki 22 gram protein.

2. Kaya Antioksidan

Biji melon juga merupakan sumber vitamin A, E, dan C yang kaya antioksidan dan dapat membantu mencegah kerusakan mata. Biji Melon juga mengatur kolesterol darah dan mengurangi risiko kanker, serta dapat melawan infeksi seperti flu dengan meningkatkan kekebalan.

Selain itu, biji melon dapat menjadi sumber mineral seperti fosfor, magnesium, dan potasium yang mengatur tekanan darah. Biji melon juga berperan menjaga kepadatan tulang dan mengurangi risiko diabetes tipe 2, dapat mencegah insomnia, depresi, dan migrain.

3. Memiliki Kandungan Serat yang Tinggi

Biji melon mengandung serat yang tinggi, selain itu juga menjadi sumber lemak tak jenuh dan asam lemak. Biji melon memainkan peran penting dalam meningkatkan kesehatan jantung.

Kandungan serat pada biji melon membantu mengatur rasa lapar, yang dapat membantu menurunkan berat badan.

4. Menyehatkan Rambut dan Kuku

Karena kaya akan protein, maka biji melon membantu pertumbuhan kuku, rambut, dan jaringan tubuh lainnya.

5. Membantu Kesehatan Usus

Karena jumlah serat yang tinggi, biji melon sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Mereka juga membantu menghilangkan cacingan, serta menghilangkan dahak berlebih.

Berita Bugar Lainnya

6 Manfaat Minum Thai Tea untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengurangi Risiko Stroke

4 Fakta Menarik yang Perlu Anda Ketahui tentang Radang Sendi