Cara Membersihkan Stroberi untuk Menghindari Hepatitis A

Tri Cahyo Nugroho

Editor: Tri Cahyo Nugroho

Mencuci buah stroberi memiliki teknik tersendiri supaya tetap aman. (M. Yusuf/Skor.id)
Mencuci buah stroberi memiliki teknik tersendiri supaya tetap aman. (M. Yusuf/Skor.id)

SKOR.id – Stroberi, seperti buah dan sayuran segar lainnya, berperan penting dalam menjaga pola makan yang sehat. Mereka menawarkan nutrisi berharga seperti vitamin C dan serat.

Untuk memenuhi rekomendasi asupan buah dan sayur harian, yaitu lima hingga sembilan porsi, sesuai anjuran Food Guide Pyramid Departemen Pertanian Amerika Serikat, mengonsumsi stroberi segar memang bermanfaat. Satu porsi stroberi segar setara dengan tujuh stroberi berukuran sedang atau setengah cangkir stroberi cincang.

Namun perlu diketahui bahwa stroberi berpotensi terkontaminasi patogen berbahaya seperti salmonella, E.coli 0157:H7, hingga hepatitis A. 

Kontaminasi ini dapat terjadi pada tahap apa pun, mulai dari lapangan hingga konsumsi akhir. Menelan stroberi yang terkontaminasi dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan, ditandai dengan gejala seperti mual, muntah, diare, sakit kepala, dan demam. 

Gejala-gejala ini biasanya muncul dalam waktu 12 hingga 72 jam dan dapat menimbulkan konsekuensi yang serius. 

Namun, menerapkan penanganan dan kebersihan yang benar saat menangani stroberi segar dapat membantu melindungi diri Anda dan keluarga dari penyakit bawaan makanan.

Bagaimana Cara Membersihkan Buah Stroberi Agar Terhindar dari Hepatitis A?

Untuk menjamin kesegaran dan mencegah tumbuhnya jamur, disarankan untuk mencuci stroberi sesaat sebelum dikonsumsi atau diolah. 

Saat menangani stroberi, penting untuk menjaga praktik kebersihan yang benar. Mulailah dengan mencuci tangan secara menyeluruh dengan air sabun panas selama 20 detik. 

Ingatlah untuk mencuci tangan sebelum dan sesudah memegang makanan, setelah menyentuh daging mentah, mengganti popok, menggunakan kamar kecil, memegang hewan peliharaan, atau apa pun yang berpotensi mencemari tangan Anda. Keringkan tangan Anda menggunakan handuk kertas. 

Selain itu, pastikan untuk membersihkan seluruh area dan peralatan penyiapan makanan dengan menggunakan larutan 1 sendok teh pemutih klorin yang dicampur dengan 1 liter air. 

Tempatkan stroberi dalam saringan yang bersih dan disterilkan, dan buang buah yang rusak. Jika Anda ragu dengan keamanan stroberi, sebaiknya buang saja.

Cuci stroberi hingga bersih dengan air bersih mengalir. Jika tersedia, Anda bisa menggunakan penyemprot wastafel dapur untuk tujuan ini. Jika tidak ada penyemprot, cuci dan kocok perlahan buah beri di bawah air mengalir perlahan. Ingatlah untuk membalik dan mengocok saringan saat mencuci buah beri. 

Hindari penggunaan deterjen, sabun, atau pemutih saat mencuci stroberi segar, karena zat tersebut dapat mengubah rasa buah dan mungkin berbahaya jika dikonsumsi.

RELATED STORIES

Hati-hati! Bukan Hanya Stroberi yang Mungkin Terkontaminasi oleh Virus Hepatitis A

Hati-hati! Bukan Hanya Stroberi yang Mungkin Terkontaminasi oleh Virus Hepatitis A

Stroberi organik segar baru-baru ini diidentifikasi sebagai sumber wabah multistatis hepatitis A — infeksi hati yang sangat menular yang disebabkan oleh virus hepatitis A (HAV).

5 Manfaat Buah Stroberi untuk Ibu Hamil

Salah satu manfaat buah stroberi untuk ibu hamil adalah mencegah janin cacat.

Skor co creators network
RIGHT_ARROW
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
RIGHT_ARROW

THE LATEST

Jonatan Christie (kanan) dan Sabar Karyaman/Moh Reza Pahlevi

Badminton

Update Terkini Wakil Indonesia di Hylo Open 2025

Turnamen bulu tangkis Hylo Open 2025 sedang dihelat, berikut ini adalah update wakil Indonesia di ajang ini.

Thoriq Az Zuhri | 29 Oct, 22:25

Ilustrasi Cover Mobile Legends. (Deni Sulaeman/Skor.id)

Esports

MPL Indonesia Season 16: Hasil, Jadwal, Klasemen Lengkap

Gelaran MPL Indonesia Season 16 sedang dihelat. Ini adalah hasil, jadwal, dan klasemen lengkap turnamen tertinggi Mobile Legends: Bang Bang Indonesia.

Thoriq Az Zuhri | 29 Oct, 22:22

Sepatu Ortuseight Solar 2.0

Sneakers

Ortuseight Luncurkan Running Spring 2026, Inovasi Lokal Berkelas Global

PT Vita Nova Atletik kembali menggelar Product Launching Ortuseight Spring 2026 di Tangerang pada 29 dan 30 Oktober 2025.

Nizar Galang | 29 Oct, 16:44

bojan hodak persib

Timnas Indonesia

Eliano Reijnders Disindir Eks Penerjemah Shin Tae-yong, Bojan Hodak Beri Pembelaan

Pelatih Persib Bandung, Bojan Hodak, ikut buka suara soal kontroversi yang menerpa pemainnya, Eliano Reijnders.

Teguh Kurniawan | 29 Oct, 15:33

MPL ID Season 16. (Grafis: Kevin Bagus Prinusa/Skor.id)

Esports

Playoff MPL ID Season 16: Duel Sengit EVOS Pulangkan Dewa United

Best of five series harus terpakai di hari pertama setelah EVOS harus berjuang hingga match kelima untuk lolos ke babak selanjutnya.

Gangga Basudewa | 29 Oct, 14:50

Suporter Timnas Indonesia. (Foto: Mario Sonatha/Grafis: Rahmat Ari Hidayat/Skor.id)

Timnas Indonesia

Pakar Minta Publik Sepak Bola Lebih Bijak Cari Informasi di Medsos

Edison menegaskan, sudah saatnya publik berhenti percaya buta pada media sosial dan mulai aktif melawan disinformasi.

Gangga Basudewa | 29 Oct, 14:19

Tainan City vs Dewa United di AFC Challenge League 2025-2026. (Grafis: Kevin Bagus Prinusa/Skor.id)

National

Alexis Messidoro Cetak Brace, Dewa United Bantai Tainan City

Dewa United tampil dominan saat mengalahkan Tainan City 4-0 pada lanjutan fase grup AFC Challenge League 2025-2026.

Teguh Kurniawan | 29 Oct, 14:15

RRQ(Jovi Arnanda/Skor.id)

RRQ Dapat Kesempatan Kedua Menuju KIC 2025 Lewat Phoenix Reborn Qualifier

Honor of Kings International Championship (KIC) 2025, rencananya akan berlangsung di Filipina.

Gangga Basudewa | 29 Oct, 14:04

Erick Thohir sebagai Menteri Pemuda dan Olahraga atau Menpora. (Grafis: Kevin Bagus Prinusa/Skor.id)

Other Sports

Peringati Hari Sumpah Pemuda ke-97, Menpora Erick Thohir Sampaikan Pesan Penting

Menpora RI, Erick Thohir, menghadiri malam peringatan Hari Sumpah Pemuda ke-97 di Hall Basket, Senayan, Jakarta, Selasa (28/10/2025).

Teguh Kurniawan | 29 Oct, 13:25

Piala Dunia U-17 2025 di Qatar atau FIFA U-17 World Cup Qatar 2025. (Kevin Bagus Prinusa/Skor.id)

Timnas Indonesia

Piala Dunia U-7 2025: Jadwal, Hasil dan Klasemen Timnas U-17 Indonesia

Jadwal, hasil, dan klasemen Timnas U-17 Indonesia di Piala Dunia U-17 2025 akan terus diperbarui seiring berjalannya turnamen.

Taufani Rahmanda | 29 Oct, 10:33

Load More Articles