Tips Cemerlang Ini Akan Menggandakan Manfaat Jahe sebagai Obat Anti-Peradangan

Nurul Ika Hidayati

Editor:

  • Jahe berada di urutan tiga teratas makanan dan rempah-rempah dengan manfaat paling banyak dengan harga murah.
  • Banyak penelitian telah dilakukan terkait khasiat jahe dan telah dikumpulkan dalam literatur ilmiah.
  • Kulit jahe bahkan mengandung polifenol yang bermanfaat dua kali lebih banyak daripada dagingnya.

SKOR.id - Jahe digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama ribuan tahun. Bisa dibilang superfood, berada di urutan tiga teratas makanan dan rempah-rempah dengan manfaat paling banyak dengan harga murah.

Akarnya, yang dikenal sebagai rimpang, adalah antioksidan penambah tubuh (molekul yang mencegah kerusakan sel), antiinflamasi, dan agen antimikroba yang menghancurkan kuman.

Secara umum, makanan ini menonjol karena kandungan vitaminnya yang tinggi (C, B3, E, antara lain) serta mineral, seng, magnesium dan zat besi dan rendah sodium.

Tak terhitung banyaknya penelitian yang telah dilakukan tentang khasiat jahe yang sangat bermanfaat dan ini telah dikumpulkan dalam literatur ilmiah. Dari melawan mual dan peradangan kronis hingga mencegah infeksi dan rasa sakit, dan bahkan mungkin kanker.

Ini juga merupakan salah satu rempah-rempah pertama yang layak dikonsumsi pada hari-hari ketika Anda merasa sakit.

Apakah Anda memiliki masalah perut? Ambil jahe. Apakah Anda merasa tidak nyaman di tenggorokan? Jahe solusinya.

Dan itu hanya beberapa cara yang bermanfaat. Telah terbukti bahwa gingerol, komponen aktif jahe, adalah yang memberikan sifat-sifat ini untuk mengurangi peradangan, pembengkakan dan rasa sakit.

Namun, ada satu aspek yang sangat penting untuk diingat: kebanyakan orang membuang bagian yang paling kuat.

Apakah Anda termasuk orang yang mengupas jahe dan membuang kulitnya? Anda mungkin membuang bagian yang paling kuat. Begitu kata Kanchan Koya, chef, Ph.D. di Biomedicine dari Harvard University dan dengan pelatihan di Institute for Integrative Nutrition di New York, yang membagikan di jejaring sosialnya bahwa "Kulit jahe bisa dimakan. Ini mengandung polifenol bermanfaat dua kali lebih banyak daripada dagingnya dan, yang lebih penting, senyawa yang unik dan berbeda".

Bahkan, satu penelitian menyimpulkan bahwa konsumsi kulit jahe telah dikaitkan dengan membantu mencegah kanker usus besar.

Meskipun makan kulit jahe tampaknya bukan hal yang paling menggugah selera bagi banyak orang, ada teknik tertentu, juga sangat sederhana, yang dapat dipraktikkan untuk memanfaatkan semua manfaat yang dibawanya, seperti membumbui kaldu, juga bisa gunakan untuk teh jahe atau cukup masukkan ke dalam smoothie jus hijau.

Saat mengupas jahe, sebaiknya gunakan sendok daripada pisau, jadi tidak perlu membuang lebih banyak kulit yang bersentuhan dengan daging.

Anda bisa membiarkan jahe berendam semalaman agar lebih mudah untuk menghilangkan kulitnya, dan Anda juga bisa menggunakan air itu untuk terus memanfaatkan semua manfaat dari akar yang kuat ini.

Yang paling penting adalah selalu temukan cara untuk menggunakan semua jahe. Gunakan pulp dan kulit jahe kapan pun Anda bisa.

Anda tidak hanya mengurangi limbah makanan, tetapi Anda akan mendapatkan manfaat kesehatan dua kali lipat dari apa yang akan Anda dapatkan sebaliknya.

Beberapa manfaat jahe yang kuat
Jahe telah disebut-sebut sebagai makanan super berkali-kali, tetapi apa yang membuatnya begitu kuat? Dapat digunakan secara segar, kering, bubuk dan banyak lainnya.

Ini adalah bahan yang sangat umum dalam resep. Kadang-kadang ditambahkan ke makanan olahan dan kosmetik. Akar ini memiliki kekuatan super berikut:

1. Meningkatkan pencernaan
Jahe membantu mempercepat proses pencernaan dan mengosongkan perut lebih cepat.

Mereka yang bermasalah dengan pencernaan seperti gangguan pencernaan, maag, sembelit, dan sindrom iritasi usus besar mungkin akan merasa lega dengan menambahkan jahe ke dalam makanan rutin mereka.

Penelitian telah menunjukkan bahwa orang-orang yang mengonsumsi jahe mencerna dua kali lebih cepat daripada mereka yang tidak. Ini meningkatkan gerakan di saluran pencernaan dan mempromosikan enzim sehat yang membantu memecah makanan yang kita makan.

2. Meningkatkan kekebalan
Gingerol, senyawa bioaktif yang ditemukan dalam jahe segar, dapat meningkatkan kekebalan dengan sifat antimikroba dan antijamurnya. Jahe juga mengandung sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Perpaduan khasiat itu memiliki banyak manfaat yang dapat meredakan batuk, menurunkan demam, melawan infeksi, meredakan sakit kepala, dan meredakan gejala lain yang berhubungan dengan pilek dan flu.

Ekstrak jahe mampu menghambat pertumbuhan beberapa jenis bakteri seperti E.coli, Staph, Streptococcus dan Salmonella serta efektif terhadap bakteri mulut penyebab penyakit gusi.

Di antara kontradiksi atau efek sampingnya, dicatat bahwa jahe dapat berinteraksi dengan antibiotik seperti amoksisilin, azitromisin, dan kloksasilin, karena meningkatkan efektivitasnya.

3. Meredakan Gejala PMS
Jahe dapat membuat gejala nyeri haid lebih mudah dikelola. Menggunakan jahe selama tiga hari pertama siklus menstruasi membantu menghilangkan rasa sakit, dan sifat anti-inflamasinya meredakan kembung yang biasa terjadi pada PMS.

4. Meredakan mual dan sakit perut
Salah satu efek jahe yang paling terkenal adalah kemampuannya meredakan mual. Entah itu pusing, migrain, mual di pagi hari, atau masalah perut umum, jahe membantu menenangkan sakit perut.

5. Kulit lebih sehat
Jahe meningkatkan kesehatan kulit berkat konsentrasi tinggi antioksidan dan sifat antiseptik di dalamnya. Antioksidan melindungi kulit dari sinar UV dan memperlambat pemecahan kolagen, membuat kulit tampak lebih muda dan halus.

Sifat antiseptiknya memperbaiki gejala jerawat, dan sifat anti-inflamasinya juga membantu memperbaiki kulit yang teriritasi.

6. Membantu menurunkan berat badan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi jahe membantu menurunkan berat badan. Jahe mengontrol kadar insulin, merangsang metabolisme dan membantu dalam pemulihan pelatihan. Ini bukan keajaiban, tapi ketika digabungkan dengan upaya penurunan berat badan lainnya, itu dapat melengkapi hasil yang ingin dicapai.

7. Membantu melindungi otak
Peradangan kronis mempengaruhi otak dari waktu ke waktu dan dapat menyebabkannya memburuk. Itu dapat mengakibatkan kondisi kognitif, masalah kesehatan mental, atau penyakit Alzheimer.

Jahe mengurangi peradangan dan melindungi otak dari radikal bebas berkat antioksidan yang kuat. Juga meningkatkan fungsi memori dengan meningkatkan neurotransmiter pada otak kita yang bertanggung jawab untuk memori, fokus, dan waktu reaksi.

Jahe bahkan melepaskan dopamin dan serotonin untuk membantu melawan penyakit mental seperti depresi dan kecemasan.***

Berita Bugar Lainnya:

Pentingnya Mengonsumsi Jahe bagi Para Atlet

Kenali Manfaat Minum Jahe Saat Perut Kosong

Segudang Manfaat Jahe, dari Obati Diabetes hingga Anti Penuaan

 

Source: Mundo Deportivo

RELATED STORIES

Deretan Sumber Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

Deretan Sumber Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

Zat besi adalah mineral penting yang memainkan peran penting dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.

Jalan Kaki Ringan setelah Makan Membantu Menurunkan Risiko Diabetes 2

Jalan Kaki Ringan setelah Makan Membantu Menurunkan Risiko Diabetes 2

Bagaimana Jalan Kaki 2 Menit Setelah Makan Dapat Membantu Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2?

10 Sumber Protein Terbaik pada Makanan

10 Sumber Protein Terbaik pada Makanan

Berapa banyak protein yang harus Anda makan, dan makanan apa yang benar-benar mengenyangkan? Cari tahu bagaimana mendapatkan semua protein yang Anda butuhkan dan kapan harus menambah asupan Anda.

Peringatan bagi Orangtua: 'Flu Tomat' Serang Anak-anak di India, Mirip Penyakit Tangan, Kaki, dan Mulut

Peringatan bagi Orangtua: 'Flu Tomat' Serang Anak-anak di India, Mirip Penyakit Tangan, Kaki, dan Mulut

Peringatan karena virus 'flu tomat' baru menginfeksi 82 ​​anak-anak meninggalkan mereka dengan lepuh yang menyakitkan.

Makanan yang Ampuh Bantu Proses Pembentukan Otot

Nutrisi dan aktivitas fisik sangat penting jika Anda ingin mendapatkan otot tanpa lemak.

Skor co creators network
RIGHT_ARROW
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
RIGHT_ARROW

THE LATEST

Bukayo Saka mencetak gol setelah memanfaatkan assist Martin Odegaard. (Rahmat Ari Hidayat/Skor.id).

Liga Inggris

Prediksi dan Link Live Streaming Everton vs Arsenal di Liga Inggris 2024-2025

Berikut ini adalah prediksi pertandingan dan link live streaming Everton vs Arsenal dalam laga lanjutan Liga Inggris.

Thoriq Az Zuhri | 03 Apr, 23:32

AFC

World

Termasuk Indonesia, 5 Negara Asia dengan Lonjakan Ranking FIFA Tertinggi

Berikut ini adalah lima negara di Asia yang punya lonjakan Ranking FIFA tertinggi untuk ranking tanggal 3 April 2025.

Thoriq Az Zuhri | 03 Apr, 23:15

Piala Asia U-17 2025 di Arab Saudi atau AFC U-17 Asian Cup Saudi Arabia 2025. (Deni Sulaeman/Skor.id)

Timnas Indonesia

Piala Asia U-17 2025: Jadwal, Hasil dan Klasemen Lengkap

Jadwal, hasil, dan klasemen Piala Asia U-17 2025, yang terus diperbarui seiring berjalannya turnamen.

Taufani Rahmanda | 03 Apr, 16:54

Timnas U-17 Korea Selatan vs Timnas U-17 Indonesia (Korea Selatan U-17 vs Indonesia U-17) pada Grup C Piala Asia U-17 2025 di Arab Saudi, 4 April 2025. (Deni Sulaeman/Skor.id)

Timnas Indonesia

Prediksi dan Link Live Streaming Korea Selatan vs Indonesia di Piala Asia U-17 2025

Timnas U-17 Indonesia mengawali kiprah di Piala Asia U-17 2025 dengan bersua Korea Selatan U-17, Jumat (4/4/2025) malam WIB.

Taufani Rahmanda | 03 Apr, 16:05

Klub asal Filipina, Makati FC, yang diperkuat empat pemain Timnas putri Indonesia pada PFF Womens Football League 2025. (Deni Sulaeman/Skor.id)

Timnas Indonesia

4 Pemain Timnas Putri Indonesia Gabung Klub Filipina di PFF Womens Football League 2025

Tiga pemain Timnas putri Indonesia bahkan langsung unjuk gigi bersama Makati FC di PFF Womens Football League 2025.

Taufani Rahmanda | 03 Apr, 14:04

Honor of Kings (Jovi Arnanda/Skor.id)

Esports

Aksi Mulia Komunitas Honor of Kings di Hari Raya

Honor of Kings mengajak komunitasnya untuk turut serta dalam program donasi yang digelar melalui acara Ramadhan Livestream Fest.

Gangga Basudewa | 03 Apr, 14:03

Ketua Umum PSSI Erick Thohir. (Foto: Yogie Gandanaya/Grafis: Yusuf/ Skor.id)

Timnas Indonesia

Timnas Indonesia Naik Peringkat FIFA, Erick Thohir Tegaskan Terus Kejar 100 Besar

Ketua Umum PSSI, Erick Thohir, merespons peningkatan peringkat Timnas Indonesia pada Ranking FIFA terbaru.

Taufani Rahmanda | 03 Apr, 11:44

ragnar oratmangoen timnas

National

Ragnar Oratmangoen Beri Bantuan untuk Anak-anak di Gaza Rayakan Lebaran Idulfitri 2025

Penyerang Timnas Indonesia, Ragnar Oratmangoen, memberikan bantuan hadiah, permen, minuman, dan kegiatan bermain.

Taufani Rahmanda | 03 Apr, 10:05

Kompetisi sepak bola kasta tertinggi di Indonesia, Liga 1 2024-2025. (Hendy Andika/Skor.id)

Liga 1

Liga 1 2024-2025: Tiga Tim Dipastikan Aman dari Degradasi

Liga 1 2024-2025 menyisakan tujuh pekan lagi, dan tiga tim sudah dipastikan tidak akan terdegradasi.

Rais Adnan | 03 Apr, 09:00

Arema FC.jpg

Liga 1

Arema FC Isyaratkan Bakal Ada Pemain Asing yang Didepak

Manajemen Arema FC sudah mulai membuat proyeksi tim untuk menatap musim depan.

Rais Adnan | 03 Apr, 07:55

Load More Articles