Mengonsumsi Makanan yang Mengandung Vitamin B12 Dapat Tingkatkan Daya Ingat

Penyakit yang berkaitan dengan daya ingat dapat digindari dengan gaya hidup sehat.
Makanan yang mengandung vitamin B12 diklaim dapat membantu meningkatkan daya ingat.
Berikut ini disebutkan beberapa jenis makanan yang mengandung vitamin B12.

SKOR.id - Pola makan sehat dan bergizi seimbang, yang dibarengi dengan olahraga serta istirahat cukup adalah tiga hal penting untuk memelihara organ tubuh agar tetap berfungsi dengan baik.

Memelihara gaya hidup sehat adalah kunci untuk mengurangi risiko penyakit tidak menular, seperti kasus masalah memori.

Masalah daya ingat dalam beberapa kasus dapat dihindari atau diperlambat dengan pola makan sehat.

Meski tidak ada perawatan efektif atau metode pencegahan untuk penyakit yang berkaitan dengan daya ingat, tapi gaya hidup seseorang dapat membantu mengatasi risiko.

Menurut Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan Amerika Serikat ada beberapa hal yang harus diperhatikan untuk membuat daya ingat tetap kuat.

Yaitu, seseorang harus mengendalikan tekanan darah tinggi, glukosa darah, menjaga berat badan, serta tetap aktif secara fisik dan mental, menghindari alkohol dan rokok, dan mengonsumsi makanan sehat untuk menjaga daya ingat.

Makanan yang kaya akan vitamin memiliki peran penting untuk membantu meningkatkan atau menjaga daya ingat.

Salah satu vitamin yang baik dikonsumsi untuk pembentukan sel darah merah, metabolisme sel, fungsi saraf, dan produksi DNA adalah vitamin B12.

Vitamin B12 dapat ditemukan secara alami dalam makanan yang berasal dari hewan.

Pada umumnya, vitamin B12 tidak hadir dalam sayuran. Selain itu, tubuh menyerap jauh lebih baik yang berasal dari sumber hewani.

Berikut adalah beberapa makanan yang mengandung vitamin B12 tinggi:

1. Hati Sapi

Hati sapi menyediakan sektar 80 mikrogram vitamin B12 per 100 gram produk.

Selain hati sapi, hati ayam juga mengandung vitamin B12 dengan kadar lebih sedikit, yaitu 25 mikrogram per 100 gram produk.

2. Makanan Laut

Dari makanan laut, tiram dan remis merupakan sumber vitamin B12 yang sangat baik dikonsumsi untuk membantu meningkatkan daya ingat.

3. Daging

Seperti yang telah disinggung sebelumnya, vitamin B12 bisa didapat dari makanan yang berasal dari hewan.

Maka dari itu, daging sapi, ayam, dan domba adalah salah satu sumber utama vitamin ini.

4. Telur

Kuning telur juga bisa dijadikan sebagai makanan yang kaya akan vitamin B12. Dalam setiap 100 gram, kuning telur mengandung sekitar 5 mikrogram vitamin B12.

5. Susu

Susu memang tidak menyediakan vitamin B12 sebanyak makanan yang disebutkan di atas, namun beberapa jenis seperti susu sapi atau produk turunannya, yaitu jenis keju tertentu seperti parmesan dapat menjadi sumber vitamin yang menarik.

6. Sereal yang Difortifikasi