Jangan Buang Kelebihan Air Beras Anda, Kenali Beragam Manfaatnya untuk Kesehatan

Nurul Ika Hidayati

Editor:

  • Mengkonsumsi nasi memiliki berbagai manfaat.
  • Ternyata air yang digunakan untuk memasak atau merendam nasi juga memiliki manfaat kesehatan yang penting.
  • Berikut berbagai manfaat kesehatan yang sering tidak kita sadari.

SKOR.id - Nasi adalah makanan pokok di seluruh dunia. Semangkuk nasi mengingatkan kita pada masa kecil dan mengingatkan kita pada masa-masa yang lebih sederhana dengan setiap gigitan.

Bagi mereka yang mengikuti gaya hidup sehat atau mereka yang hanya suka mengkonsumsi beras berkualitas tinggi protein, Anda tidak akan mau berhenti.

Sebagian besar dari kita tahu bahwa mengkonsumsi nasi memiliki berbagai manfaat, tetapi yang mungkin sebagian besar dari kita tidak tahu adalah apa sebenarnya manfaat tersebut.

Meskipun satu hal yang pasti: enak! Siapa yang tidak suka makan nasi?

Proses memasak nasinya juga cukup sederhana, hanya dengan sedikit bumbu dasar dan air.

Tetapi tahukah Anda bahwa air yang digunakan untuk memasak atau merendam nasi juga memiliki manfaat kesehatan yang penting? Air beras menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang banyak dari kita tidak sadari.

Apa itu air beras?
Juga dikenal di beberapa daerah sebagai tajin. Itu adalah air yang tersisa setelah membuat atau merendam beras di dalamnya. Diketahui mengandung sejumlah asam amino sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang terbukti secara ilmiah bermanfaat bagi tubuh.

Pati yang tersisa setelah membuat nasi penuh dengan nutrisi, dengan kandungan vitamin B, vitamin C dan banyak mineral yang bermanfaat bagi tubuh Anda.

Oleh karena itu, membuang air dari nasi setelah dimasak mungkin bukan keputusan yang paling bijaksana, karena Anda akan membuang banyak manfaat.

Berikut adalah 5 manfaat kesehatan yang terkenal dari air beras:

1. Membantu proses pencernaan
Beberapa ahli merekomendasikan minum air beras untuk menenangkan penyakit pencernaan seperti keracunan makanan, diare dan bahkan gangguan pencernaan.

Di banyak negara, terutama di kawasan Asia Tenggara, pada kenyataannya, anak-anak akan terus-menerus diberikan air beras ketika mereka sedang tidak enak badan atau sedang menderita diare. Air beras mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral serta prebiotik yang penting untuk kesehatan usus kita.

2. Meningkatkan energi dan suasana hati
Beras mengandung karbohidrat, beberapa di antaranya berkembang biak di dalam air yang direbus atau direndam. Ini membantu mengisi kembali tingkat energi tubuh dan meningkatkan suasana hati.

Di negara-negara, seperti India, misalnya, orang memulai hari mereka dengan air beras di pagi hari setelah sekian lama berpuasa semalaman. Oleh karena itu, ada baiknya untuk memulai hari dengan suntikan energi dengan segelas air beras.

3. Membantu Anda tetap terhidrasi
Air beras adalah salah satu cara paling efektif untuk menghidrasi diri di bulan-bulan musim panas, sehingga juga mencegah dehidrasi. Karena merupakan hidrasi yang baik dengan cairan energik, dapat digunakan ketika Anda mengalami semua jenis infeksi seperti muntah atau demam.

4. Baik untuk pertumbuhan rambut
Air beras telah digunakan sebagai produk perawatan rambut sejak dahulu kala di beberapa bagian Asia Tenggara. Air beras fermentasi tradisional adalah bagian dari banyak ritual kecantikan bahkan hingga hari ini.

Menurut para ahli, membilas rambut Anda dengan air beras membantu menjadikan rambut Anda lebih berkilau dan halus, serta memperkuat rambut Anda, yang juga membantunya tumbuh lebih panjang dan lebih kuat.

5. Menjaga kesehatan kulit
Beberapa ahli gizi dan ahli kulit merekomendasikan penggunaan air beras untuk mengatasi masalah seperti kulit kering, pori-pori terbuka, dan jerawat.

Cara paling mudah untuk menggunakannya untuk kesehatan kulit adalah memasukkan air beras ke dalam nampan es batu dan membekukannya. Anda juga bisa menambahkan mentimun. Oleskan es batu ini di wajah Anda sebagai toner, mereka sangat bergizi untuk kulit Anda karena mengandung banyak nutrisi.

Meningkatkan sirkulasi darah dan meningkatkan kolagen. Ini memiliki vitamin A, C, dan K, mineral, dan antioksidan yang bagus untuk kulit Anda. Air beras sangat bagus untuk menjaga kulit tetap bersinar dan terhidrasi.

Cara membuat air beras (tajin)
Dalam panci, rebus nasi dalam dua kali lipat jumlah air rebusan yang biasa Anda gunakan untuk memasak. Setelah setengah matang, saring airnya ke dalam botol dan gunakan sebagai air beras.

Penyimpanan
Air beras harus disimpan pada suhu kamar dalam toples, wadah, atau botol dengan penutup. Dapat langsung dikonsumsi, dan maksimal 4-5 hari.

Untuk hari yang panas, tambahkan beberapa es batu. Semakin banyak waktu berlalu, air akan menjadi lebih pekat, jadi Anda mungkin perlu mengencerkannya dengan air. Setelah 5 hari lebih baik membuat air beras baru dan membuang yang sebelumnya.

Tip:
Sebaiknya gunakan beras organik dan bilas beras dengan baik sebelum digunakan untuk menghilangkan kontaminan seperti arsenik.

Salah satu cara menghilangkan arsenik adalah dengan merendam beras semalaman sebelum dimasak, praktik yang mengurangi kadar arsenik hingga 80%.

Pada saat Anda memasak nasi, pastikan menyimpan kelebihan air dan menggunakannya untuk berbagai manfaat kesehatan dan nilai gizi.***

Baca Juga Berita Bugar Lainnya:

Cara Menyimpan Beras yang Benar Agar Tidak Cepat Berkutu

Benarkah Air Cucian Beras Mampu Bermanfaat untuk Kulit Wajah

Source: Mundo Deportivo

RELATED STORIES

Mengenal Diet Air Putih, Cara Aman dan Manfaat yang Diterima

Mengenal Diet Air Putih, Cara Aman dan Manfaat yang Diterima

Berikut ini uraian mengenai diet air putih; cara aman melakukannya dan manfaat yang didapat.

5 Produk Olahan Buah Kelapa yang Bermanfaat untuk Kesehatan

5 Produk Olahan Buah Kelapa yang Bermanfaat untuk Kesehatan

Lima produk olahan buah kelapa yang berguna untuk kesehatan.

Manfaat Menakjubkan Ubi Ungu yang Tak Banyak Diketahui menurut Penelitian Ilmiah

Berikut ini adalah ragam manfaat ubi ungu yang tak banyak orang tahu.

Skor co creators network
RIGHT_ARROW
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
RIGHT_ARROW

THE LATEST

Pemain Timnas Indonesia, Kevin Diks. (Hendy Andika/Skor.id)

National

Kevin Diks Menang dan Clean Sheet, Dean James Alami Cedera

Para pemain bertahan Timnas Indonesia tampil bersama klub masing-masing pada Minggu (6/4/2025), satu orang alami kesialan.

Teguh Kurniawan | 06 Apr, 20:04

Pevoli Megawati Hangestri Pertiwi

Other Sports

Megawati Hangestri Sumbang Poin Terbanyak, Asa Juara Red Sparks Terjaga

Perebutan juara V-League 2024-2025 antara Red Sparks versus Pink Spiders akan ditentukan pada duel pamungkas, Selasa (8/4/2025).

Teguh Kurniawan | 06 Apr, 16:56

Rommy Hadiwijaya akan menjadi perwakilan Manchester United di eFootball World Finals di Tokyo. (Yudi Kurniawan/Skor.id)

Esports

Manchester United Bakal Diwakili Pemain Indonesia di eFootball Championship World Finals

Rommy Hadiwijaya akan mewakil Indonesia dan Manchester United di eFootball Championship World Finals di Tokyo, Jepang, Juli 2025.

Gangga Basudewa | 06 Apr, 13:49

Klub asal Filipina, Makati FC, yang diperkuat empat pemain Timnas putri Indonesia pada PFF Womens Football League 2025. (Deni Sulaeman/Skor.id)

National

Para Pemain Timnas Putri Indonesia Lanjutkan Eksistensi di Kompetisi Wanita Filipina 2025

Makati FC diperkuat 4 pemain Timnas putri Indonesia dan satu nama lain di PFF Womens Football League 2025.

Taufani Rahmanda | 06 Apr, 13:42

f1 2025

Formula 1

F1 2025: Jadwal, Hasil, dan Klasemen

Jadwal, hasil, dan klasemen F1 2025 yang terus diperbarui seiring berjalannya musim.

Teguh Kurniawan | 06 Apr, 12:00

Unggul FC Malang, klub peserta kompetisi futsal profesional kasta tertinggi di Indonesia untuk kategori putra atau Pro Futsal League. (M Yusuf/Skor.id)

Futsal

Unggul FC Mulai Persiapan Futsal Nations Cup 2025, Joao Almeida Girang soal Mentalitas

Pada periode libur panjang Pro Futsal League 2024-2025, Unggul FC Malang akhirnya kembali melakoni latihan tim.

Taufani Rahmanda | 06 Apr, 08:56

Timnas U-17 Indonesia vs Timnas U-17 Yaman (Indonesia U-17 vs Yaman U-17) di Grup C Piala Asia U-17 2025 pada 7 April 2025. (Deni Sulaeman/Skor.id)

Timnas Indonesia

Prediksi dan Link Live Streaming Timnas U-17 Indonesia vs Yaman di Piala Asia U-17 2025

Timnas U-17 Yaman jadi ujian selanjutnya bagi Indonesia U-17 pada Grup C Piala Asia U-17 2025, Senin (7/4/2025) malam WIB.

Taufani Rahmanda | 06 Apr, 07:14

Game F1 25. (EA Sports)

Esports

Fitur-fitur Unggulan di Game F1 25

Game F1 25 dijadwalkan akan secara resmi dirilis tanggal 30 Mei 2025

Gangga Basudewa | 06 Apr, 06:01

ESL Snapdragon Pro Series. (ESL)

Esports

Pembagian Grup ESL SPS Mobile Masters MLBB 2025

ESL SPS Mobile Masters MLBB 2025 akan berlangsung di Indonesia tepatnya di Jakarta.

Gangga Basudewa | 06 Apr, 05:37

Gelandang Timnas Indonesia, Joey Pelupessy, membela klub asal Belgia Lommel SK. (Foto: Instagram Joey Pelupessy/Grafis: Deni Sulaeman/Skor.id)

National

Duel Klub Thom Haye vs Eliano Reijnders Imbang, Joey Pelupessy Raih Kemenangan

Sedangkan Maarten Paes gagal clean sheet tapi selamat dari kekalahan, Minggu (6/4/2025) pagi WIB.

Taufani Rahmanda | 06 Apr, 04:32

Load More Articles