5 Pilihan Roti Sehat yang Disarankan untuk Dikonsumsi

Adif Setiyoko

Editor:

  • Roti bisa menjadi salah satu alternatif yang dipilih atlet untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat.
  • Namun, tak semua jenis roti disarakan untuk dikonsumsi oleh atlet karena mengandung sejumlah zat yang kurang baik.
  • Berikut ini Skor.id merangkum lima jenis roti sehat yang disarankan untuk dikonsumsi atlet.

SKOR.id – Roti menjadi salah satu makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi atlet olahraga, sebab mengandung karbohidrat.

Di samping kebutuhan-kebutuhan lainnya, nutrisi ini sangat penting sebagai bahan bakar yang nantinya diolah menjadi energi.

Biasanya, bahan makanan ini diolah menjadi semacam roti panggang untuk sarapan, maupun sandwich untuk makan siang.

Meski demikian, tak semua roti baik dikonsumsi oleh atlet. Sebab, ada jenis-jenis tertentu yang disarankan untuk dikonsumsi atlet.

Dilansir dari Triathlete, berikut ini lima jenis roti sehat yang disarankan untuk dikonsumsi olahragawan:

Gandum Utuh

Untuk memastikan roti menyediakan lebih banyak nutrisi di setiap gigitannya, pilihlah roti gandum yang sebagian besar terbuat dari tepung gandum utuh.

Sebab, roti jenis ini terbuat dari biji gandum yang menyimpan banyak nutrisi dan serat, dua hal yang sangat dibutuhkan seorang atlet.

Sebuah riset pada tahun 2012 yang dilakukan European Journal of Nutrition, asupan roti gandum yang lebih tinggi dapat meningkatkan kontrol gula darah.

Selain itu, roti gandum juga bisa mengurangi peradangan yang menghambat kinerja jantung seseorang.

Salah satu aspek yang mesti diperhatikan saat membeli roti adalah memperhatikan daftar bahan-bahan yang tercantum pada bungkusnya.

Pastikan bahwa roti tersebut tidak terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya. Sebab, tepung ini berbeda dengan gandum utuh yang dimaksud dalam roti jenis ini.

Sourdough

Ini merupakan roti yang diolah menggunakan metode kuno dan dapat membantu menjaga gula darah Anda tetap stabil.

Sebuah studi yang dilakukan British Journal of Nutrition menemukan bahwa roti gandum menduduki urutan pertama yang menyebabkan kenaikan kadar glukosa dalam darah.

Riset ini juga menyimpulkan bahwa meningkatnya kadar glukosa itu bisa dihindari dengan mengonsumsi roti berjenis sourdough.

Sebagai informasi, gula darah yang lebih kecil dapat menghasilkan tingkat energi yang lebih berkelanjutan dan memperkecil risiko munculnya penyakit diabetes.

Sebab, fermentasi bakteri yang terjadi pada proses pembuatan sourdough mampu menurunkan jumlah gluten yang terdapat dalam roti, sehingga lebih mudah dicerna.

Dark Rye

Dark rye atau tepung gandum hitam sebenarnya lebih padat nutrisi ketimbang tepung gandum utuh yang telah disebutkan di atas.

Selain itu, sepotong roti gandum hitam yang hangat dapat menghasilkan serat hingga mencapai 5 gram.

Sebuah penelitian di Swedia tahun 2012 menunjukkan bahwa mengonsumsi tepung gandum hitam saat sarapan dapat membuat merasa kenyang sepanjang hari.

Hal ini jelas membantu atlet untuk mencegah makan secara berlebih karena merasa lapar setiap waktu.

Skorer juga harus berhati-hati saat membeli roti jenis ini. Sebab, sebagian besar roti  dark rye yang dijual hanya terbuat dari tepung terigu biasa yang dicampur dengan beberapa biji gandum hitam.

Dengan demikian, pastikan Anda membaca komposisi bahan yang tercantum dalam kemasan.

Pilihlah roti yang bahan utamanya terbuat dari tepung gandum hitam. Semakin padat sebuah roti, semakin banyak gandum hitam yang terkandung di dalamnya.

Sprouted

Roti jenis ini terbuat dari biji-bijan seperti gandum, oat, dan tanaman padi-padian bertunas.

Roti ini biasanya memiliki kandungan protein dan pati yang dipecah menjadi bentuk yang lebih mudah dicerna.

Selain itu, Sprouted juga memiliki kadar vitamin B dan mineral seperti zat besi, yang sangat dibutuhkan atlet terutama perempuan.

Dari hasil studi tahun 2012 yang dilakukan oleh Journal of Nutrition and Metabolism, menemukan bahwa menggunakan biji-bijian yang bertunas dapat membuat roti memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.

Biasanya, banyak roti-roti yang menambah komposisinya dengan memasukkan kandungan yang terdiri dari kacang-kacangan maupun biji-bijian.

Gluten-free

Akhir-akhir ini, muncul sebuah tren gaya hidup bebas gluten. Orang-orang mulai beralih untuk mengonsumsi roti-roti yang tak mengandung zat ini.

Tips untuk memilih roti yang bebas gluten tetap sama. Untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi, pilihlah roti yang bahan utamanya menggunakan biji-bijian utuh.

Misalnya, Skorer bisa memilih roti yang terbuat dari tepung beras merah, tepung teff, atau tepung jagung utuh.

Ikuti juga InstagramFacebookYouTube, dan Twitter dari Skor Indonesia.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Skor.id (@skorindonesia)

Berita Bugar Lainnya:

6 Manfaat Kacang Kedelai, Salah Satunya Cegah Demensia

5 Aturan yang Harus Diikuti Seorang Kiper

Source: triathlete.com

RELATED STORIES

Mengenal Olahraga Pliometrik yang Cocok untuk Memperkuat Otot

Mengenal Olahraga Pliometrik yang Cocok untuk Memperkuat Otot

Latihan pliometrik adalah jenis olahraga yang mengharuskan seseorang yang melakukannya untuk aktif melompat dan bergerak.

4 Gerakan Olahraga yang Bisa Dilakukan di Rumah untuk Menurunkan Berat Badan

Di masa PPKM seperti saat ini, Skor.id membagikan empat gerakan olahraga yang bisa dilakukan di rumah.

Skor co creators network
RIGHT_ARROW
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
RIGHT_ARROW

THE LATEST

saddil ramdani.jpg

National

Ong Kim Swee Hengkang dari Sabah FC, Saddil Ramdani Beri Pesan Menyentuh

Ong Kim Swee memastikan tidak melanjutkan kontraknya di Sabah FC yang berakhir pada November 2024.

Rais Adnan | 22 Nov, 10:33

Turnamen pramusim menuju Pro Futsal League 2024, 3Second Futsal Super Cup 2024. (Hendy Andika/Skor.id)

Futsal

Hasil Undian dan Jadwal Pertandingan Lengkap Futsal Super Cup 2024

3Second Futsal Super Cup 2024 diikuti delapan tim, digelar di GOR Bung Karno Sukoharjo pada 13-15 Desember 2024.

Taufani Rahmanda | 22 Nov, 09:17

CEO JebreeetMedia Valentino Simanjuntak drawing THe juaRA 2 Padel 2024

Other Sports

Siap Gelar Edisi Kedua, THe juaRA Tetap Komitmen untuk Kegiatan Amal

Event THe juaRA 2 Padel 2024, yang diinisiasi JebreeetMedia, akan diikuti oleh para pengusaha, atlet, hingga selebritas Indonesia.

I Gede Ardy Estrada | 22 Nov, 09:08

Mobil Formula 1 McLaren hadir di PUBG Mobile. (PUBG Mobile)

Esports

Mobil Formula 1 McLaren Hadir di In Game PUBG Mobile

Kolaborasi kali ini semakin lengkap karena tidak hanya McLaren Automotive, melainkan juga tim balap McLaren Racing.

Gangga Basudewa | 22 Nov, 08:52

AXIS Nation Cup 2024

AXIS NATION CUP 2024

AXIS Nation Cup 2024 Sukses Digelar, Ajang Unjuk Gigi Bakat Futsal Indonesia

Grand final AXIS Nation Cup 2024, Sabtu (16/11/2024), menyedot lebih dari 19 ribu penonton di Indonesia Arena, ditambah 3,3 juta via daring.

Teguh Kurniawan | 22 Nov, 08:52

Cover Kualifikasi FIBA Asia Cup 2025

Basketball

Jumpa Korea Selatan, Indonesia Masih Belum Bisa Menang di Kualifikasi FIBA Asia Cup 2025

Timnas Basket Indonesia kalah 78-86 dari Korea Selatan dalam laga lanjutan Kualifikasi FIBA Asia Cup 2025, Kamis (21/11/2024) malam.

Arin Nabila | 22 Nov, 08:38

Persik Kediri vs PSIS Semarang di pekan ke-11 Liga 1 2024-2025 pada 23 November 2024. (Dede Sopatal Mauladi/Skor.id)

Liga 1

Prediksi dan Link Live Streaming Persik vs PSIS di Liga 1 2024-2025

Untuk duel lanjutan pekan ke-11, Sabtu (23/11/2024) sore, Persik diunggulkan tapi enggan menganggap remeh PSIS.

Sumargo Pangestu | 22 Nov, 07:55

Dewa United FC vs Bali United di pekan ke-11 Liga 1 2024-2025 pada 23 November 2024. (Hendy Andika/Skor.id)

Liga 1

Prediksi dan Link Live Streaming Dewa United vs Bali United di Liga 1 2024-2025

Penutup pekan ke-11 Liga 1 2024-2025, Sabtu (23/11/2024) malam, Dewa United dan Bali United sama berambisi bangkit.

Taufani Rahmanda | 22 Nov, 06:46

pt liga indonesia baru

National

Resmi, LIB Gelar Liga Nusantara 2024-2025 sebagai Identitas Baru Liga 3 Mulai Desember

PT LIB juga sudah menetapkan format, daftar peserta hingga lokasi kompetisi yang jadi identitas baru Liga 3 itu.

Taufani Rahmanda | 22 Nov, 04:27

Piala AFF Futsal Wanita 2024 atau ASEAN Women's Futsal Championship 2024. (Hendy Andika/Skor.id)

Futsal

Piala AFF Futsal Wanita 2024: Jadwal, Hasil dan Klasemen Lengkap

Piala AFF Futsal Wanita 2024 atau ASEAN Women's Futsal Championship 2024, yang terus diperbarui seiring jalannya turnamen.

Taufani Rahmanda | 22 Nov, 03:17

Load More Articles