5 Pilihan Roti Sehat yang Disarankan untuk Dikonsumsi

Adif Setiyoko

Editor:

  • Roti bisa menjadi salah satu alternatif yang dipilih atlet untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat.
  • Namun, tak semua jenis roti disarakan untuk dikonsumsi oleh atlet karena mengandung sejumlah zat yang kurang baik.
  • Berikut ini Skor.id merangkum lima jenis roti sehat yang disarankan untuk dikonsumsi atlet.

SKOR.id – Roti menjadi salah satu makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi atlet olahraga, sebab mengandung karbohidrat.

Di samping kebutuhan-kebutuhan lainnya, nutrisi ini sangat penting sebagai bahan bakar yang nantinya diolah menjadi energi.

Biasanya, bahan makanan ini diolah menjadi semacam roti panggang untuk sarapan, maupun sandwich untuk makan siang.

Meski demikian, tak semua roti baik dikonsumsi oleh atlet. Sebab, ada jenis-jenis tertentu yang disarankan untuk dikonsumsi atlet.

Dilansir dari Triathlete, berikut ini lima jenis roti sehat yang disarankan untuk dikonsumsi olahragawan:

Gandum Utuh

Untuk memastikan roti menyediakan lebih banyak nutrisi di setiap gigitannya, pilihlah roti gandum yang sebagian besar terbuat dari tepung gandum utuh.

Sebab, roti jenis ini terbuat dari biji gandum yang menyimpan banyak nutrisi dan serat, dua hal yang sangat dibutuhkan seorang atlet.

Sebuah riset pada tahun 2012 yang dilakukan European Journal of Nutrition, asupan roti gandum yang lebih tinggi dapat meningkatkan kontrol gula darah.

Selain itu, roti gandum juga bisa mengurangi peradangan yang menghambat kinerja jantung seseorang.

Salah satu aspek yang mesti diperhatikan saat membeli roti adalah memperhatikan daftar bahan-bahan yang tercantum pada bungkusnya.

Pastikan bahwa roti tersebut tidak terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya. Sebab, tepung ini berbeda dengan gandum utuh yang dimaksud dalam roti jenis ini.

Sourdough

Ini merupakan roti yang diolah menggunakan metode kuno dan dapat membantu menjaga gula darah Anda tetap stabil.

Sebuah studi yang dilakukan British Journal of Nutrition menemukan bahwa roti gandum menduduki urutan pertama yang menyebabkan kenaikan kadar glukosa dalam darah.

Riset ini juga menyimpulkan bahwa meningkatnya kadar glukosa itu bisa dihindari dengan mengonsumsi roti berjenis sourdough.

Sebagai informasi, gula darah yang lebih kecil dapat menghasilkan tingkat energi yang lebih berkelanjutan dan memperkecil risiko munculnya penyakit diabetes.

Sebab, fermentasi bakteri yang terjadi pada proses pembuatan sourdough mampu menurunkan jumlah gluten yang terdapat dalam roti, sehingga lebih mudah dicerna.

Dark Rye

Dark rye atau tepung gandum hitam sebenarnya lebih padat nutrisi ketimbang tepung gandum utuh yang telah disebutkan di atas.

Selain itu, sepotong roti gandum hitam yang hangat dapat menghasilkan serat hingga mencapai 5 gram.

Sebuah penelitian di Swedia tahun 2012 menunjukkan bahwa mengonsumsi tepung gandum hitam saat sarapan dapat membuat merasa kenyang sepanjang hari.

Hal ini jelas membantu atlet untuk mencegah makan secara berlebih karena merasa lapar setiap waktu.

Skorer juga harus berhati-hati saat membeli roti jenis ini. Sebab, sebagian besar roti  dark rye yang dijual hanya terbuat dari tepung terigu biasa yang dicampur dengan beberapa biji gandum hitam.

Dengan demikian, pastikan Anda membaca komposisi bahan yang tercantum dalam kemasan.

Pilihlah roti yang bahan utamanya terbuat dari tepung gandum hitam. Semakin padat sebuah roti, semakin banyak gandum hitam yang terkandung di dalamnya.

Sprouted

Roti jenis ini terbuat dari biji-bijan seperti gandum, oat, dan tanaman padi-padian bertunas.

Roti ini biasanya memiliki kandungan protein dan pati yang dipecah menjadi bentuk yang lebih mudah dicerna.

Selain itu, Sprouted juga memiliki kadar vitamin B dan mineral seperti zat besi, yang sangat dibutuhkan atlet terutama perempuan.

Dari hasil studi tahun 2012 yang dilakukan oleh Journal of Nutrition and Metabolism, menemukan bahwa menggunakan biji-bijian yang bertunas dapat membuat roti memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.

Biasanya, banyak roti-roti yang menambah komposisinya dengan memasukkan kandungan yang terdiri dari kacang-kacangan maupun biji-bijian.

Gluten-free

Akhir-akhir ini, muncul sebuah tren gaya hidup bebas gluten. Orang-orang mulai beralih untuk mengonsumsi roti-roti yang tak mengandung zat ini.

Tips untuk memilih roti yang bebas gluten tetap sama. Untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi, pilihlah roti yang bahan utamanya menggunakan biji-bijian utuh.

Misalnya, Skorer bisa memilih roti yang terbuat dari tepung beras merah, tepung teff, atau tepung jagung utuh.

Ikuti juga InstagramFacebookYouTube, dan Twitter dari Skor Indonesia.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Skor.id (@skorindonesia)

Berita Bugar Lainnya:

6 Manfaat Kacang Kedelai, Salah Satunya Cegah Demensia

5 Aturan yang Harus Diikuti Seorang Kiper

Source: triathlete.com

RELATED STORIES

Mengenal Olahraga Pliometrik yang Cocok untuk Memperkuat Otot

Mengenal Olahraga Pliometrik yang Cocok untuk Memperkuat Otot

Latihan pliometrik adalah jenis olahraga yang mengharuskan seseorang yang melakukannya untuk aktif melompat dan bergerak.

4 Gerakan Olahraga yang Bisa Dilakukan di Rumah untuk Menurunkan Berat Badan

Di masa PPKM seperti saat ini, Skor.id membagikan empat gerakan olahraga yang bisa dilakukan di rumah.

Skor co creators network
RIGHT_ARROW
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
RIGHT_ARROW

THE LATEST

Athletic Bilbao bersaing ketat di La Liga 2025-2026. (Foto: Foto La Liga, Grafis: Deni Sulaeman/Skor.id).

La Liga

Athletic Bilbao Mengesankan, Penantang Serius La Liga 2025-2026

Athletic Bilbao tampil mengesankan di awal musim La Liga 2025-2026, bersaing ketat dengan Real Madrid

Pradipta Indra Kumara | 02 Sep, 16:15

Penjaga gawang Timnas Italia, Gianluigi Donnarumma. (Dede Sopatal Mauladi/Skor.id).

Liga Inggris

Gianluigi Donnarumma, Pemain Italia Pertama Manchester City sejak Mario Balotelli

Gianluigi Donnarumma, pemain Italia pertama yang membela Manchester City setelah Mario Balotelli.

Pradipta Indra Kumara | 02 Sep, 14:37

Kiper Timnas Indonesia, Emil Audero. (Grafis: Yusuf/Skor.id)

Timnas Indonesia

Skuad Garuda Serukan Pesan Perdamaian untuk Indonesia

Skuad Garuda serukan pesan perdamaian jaga bersama Indonesia, di tengah situasi yang sedang memanas.

Pradipta Indra Kumara | 02 Sep, 13:20

Ronaldo Nazario dan Sergio Ramos di Real Madrid. (Foto: La Liga/Grafis: Yudhy Kurniawan/Skor.id).

La Liga

Transfer Menit Terakhir La Liga yang Paling Berkesan dari Ronaldo Nazario hingga Sergio Ramos

Berikut ini daftar rekrutan menit trakhir paling berkesan di La Liga pada bursa transfer musim panas, dari Ronaldo Nazario hingga Sergio Ramos.

Pradipta Indra Kumara | 02 Sep, 12:12

Elkan Baggott

National

Jelang Tenggat Transfer, Elkan Baggott Diincar Klub League One

Klub EFL League One, Peterborough United dikabarkan ingin meminjam Elkan Baggott dari Ipswich Town.

Rais Adnan | 02 Sep, 11:38

Deretan pelatih Manchester United (kiri ke kanan): Louis van Gaal, David Moyes, Jose Mourinho (tengah), Ole Gunnar Solksjaer, dan Erik ten Hag. (Dede Sopatal Mauladi/Skor.id).

World

Nasib Buruk 3 Mantan Pelatih Manchester United di Awal Musim 2025-2026

Tiga mantan pelatih Manchester United dipecat di awal musim 2025-2026, terbaru Erik ten Hag.

Pradipta Indra Kumara | 02 Sep, 10:45

Pelatih dan Pemain Laos U-23, Ha Hyeok-jun dan Anantaza Siphongphan. (Foto: Yogie Gandanaya/Grafis: Kevin Bagus Prinusa/Skor.id)

Timnas Indonesia

Pemain Laos U-23 Antisipasi Lemparan ke Dalam Timnas U-23 Indonesia

Laos U-23 menjadi lawan perdana Timnas U-23 Indonesia pada Grup J Kualifikasi Piala Asia U-23 2026.

Rais Adnan | 02 Sep, 10:28

mees hilgers

National

Batal ke Prancis, Ini Daftar Liga yang Masih Bisa Jadi Tujuan Mees Hilgers Sebelum Tenggat Transfer

Mees Hilgers masih punya beberapa opsi Liga setelah peminjamannya ke klub Prancis, Stade Brestois, batal terwujud.

Rais Adnan | 02 Sep, 10:25

Pivot Cosmo JNE FC dan Timnas futsal Indonesia, Israr Megantara. (Foto: Instagram Israr Megantara/Grafis: Kevin Bagus Prinusa/Skor.id)

Futsal

Cosmo JNE Umumkan Lepas Pivot Timnas Futsal Indonesia untuk Ikut Trial di Spanyol

Israr Megantara dilepas Cosmo JNE FC ke CD Burela FS untuk menjalani seleksi sebelum gabung Timnas futsal Indonesia.

Taufani Rahmanda | 02 Sep, 10:14

Kim Kurniawan gelandang PSS Sleman - Hendy AS - Skor.id

Liga 2

Jadi Pemain Merangkap Manajer Tim PSS Sleman, Ini Tugas Utama Kim Kurniawan

Kim Kurniawan ditunjuk menjadi pemain sekaligus manajer tim PSS Sleman pada Championship 2025-2026.

Rais Adnan | 02 Sep, 09:28

Load More Articles