- WHO menyatakan orang dewasa dan anak-anak tidak boleh mengonsumsi gula lebih dari 10% dari total asupan kalori harian.
- Faktanya, ada produk makanan yang memiliki kandungan gula "tidak terlihat" di mata konsumen.
- Simak produk apa saja yang daftar bahannya mengandung seperti dekstrosa, maltodekstrin, glukosa atau sukrosa.
SKOR.id - Menurut rekomendasi dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), orang dewasa dan anak yang sehat harus mengurangi konsumsi gula total dalam makanannya untuk menghindari patologi seperti obesitas atau kerusakan gigi.
Secara khusus, konsumsi bahan ini tidak boleh melebihi 10% dari total asupan kalori harian, baik pada orang dewasa maupun anak-anak. Selain itu, WHO juga menunjukkan bahwa mengurangi konsumsi sebesar 5% telah menghasilkan manfaat bagi kesehatan masyarakat.
Namun mengurangi konsumsi gula bukan berarti berhenti mengonsumsi makanan manis dan kue-kue saja. Faktanya, ada makanan yang, percaya atau tidak, mengandung gula dengan cara yang "tidak terlihat" di mata konsumen.
Ini merupakan kasus produk yang dalam daftar bahannya mengandung, seperti dekstrosa, maltodekstrin, glukosa atau sukrosa, antara lain, yang sama dengan gula.
Selain itu, ada makanan lainnya yang tampaknya sehat tetapi jika diperhatikan lebih dekat, mereka tidak begitu sehat, karena memiliki kandungan gula dalam jumlah yang bahkan dalam dosis kecil dapat membuat kita melebihi rekomendasi WHO tersebut.
Dalam hal ini, Glucovibes, solusi digital yang menganalisis bagaimana glukosa memengaruhi kesehatan metabolisme, memperingatkan bahwa jika kita ingin mengetahui jumlah pasti gula yang kita makan, kita harus membaca daftar bahan dari setiap produk.
Dengan tujuan membantu untuk mengidentifikasi makanan yang mengandung gula, berikut daftar makanan dengan "gula tak terlihat", untuk menemukan alternatif sehat terbaik bagi mereka.
1. Susu pertumbuhan
Salah satu produk yang mengandung gula di salah satu merek yang memproduksinya adalah susu pertumbuhan, sediaan susu untuk anak-anak yang akan dikonsumsi antara susu lanjutan dan susu untuk usia 12 bulan.
Pada beberapa merek, makanan ini mengandung gula untuk menambah cita rasa. Glucovibes mengingatkan bahwa alternatif bagi bayi yang tidak minum ASI adalah, sebelum 12 bulan, minum susu formula awal dan kemudian susu murni.
2. Pizza beku
Pizza yang hanya membutuhkan pemanasan sebelum disajikan dan yang kita temukan di supermarket dapat mengandung gula dalam jumlah besar, meski terkadang terselubung bahan seperti dekstrosa. Faktanya adalah gula ditambahkan untuk meningkatkan fermentasi.
Untuk menghindarinya, langkah terbaik adalah membuat adonan pizza sendiri di rumah dan menambahkan bahan-bahan segar sesuai selera semua orang.
3. Kue asin (craker)
Camilan terkenal ini mungkin mengandung gula dalam jumlah tinggi untuk pengawetan, dan salah satu cara untuk menggantinya adalah dengan memilih roti gandum utuh, nasi, atau panekuk jagung.
4. Sereal
Sereal adalah salah satu makanan yang mengandung gula paling tinggi, bahkan merek yang menjualnya menjanjikan untuk "menjaga batas". Untuk menggantinya, sebaiknya pilih oat flakes, corn flakes tanpa tambahan gula atau puffed rice.
5. Minuman isotonik
Banyak orang percaya bahwa minuman isotonik, umumnya ditujukan untuk atlet, sehat, tetapi kenyataannya tidak demikian. Jenis minuman ini bertujuan untuk memberikan lonjakan gula ke tubuh, itulah sebabnya minuman ini mengandung bahan ini dalam jumlah besar.
6. Krim sayur siap saji
Dalam krim nabati yang disiapkan, terkadang, mereka meyakinkan Anda pada kemasannya bahwa krim tersebut benar-benar alami dan sehat.
Namun, produk dapat mengandung gula dalam jumlah besar untuk memastikan konservasi mereka. Dengan cara ini, yang terbaik adalah membuat krim nabati alami, dengan bahan segar dan sudah dilumatkan.
Jika kita menginginkan pilihan yang sehat dan siap disajikan, kita harus memastikan bahwa itu tidak mengandung gula tambahan.
7. Tomat kering
Tomat kering adalah salah satu produk makanan yang mengandung lebih banyak gula untuk memperbaiki keasamannya. Oleh karena itu, lebih baik memilih mengambil tomat alami yang dihancurkan atau memasaknya langsung di rumah.
8. Roti
Roti iris putih adalah makanan lain yang dianggap sehat padahal tidak. Dengan cara ini, roti jenis ini, khususnya yang tanpa kerak, bisa mengandung gula dalam jumlah tinggi.
Untuk alasan ini, alternatifnya adalah mengambil 100% roti gandum atau lembaran roti jenis wasa, mereka menjelaskan dari Glucovibes.
9. Potato chips (keripik kentang)
Percaya atau tidak, keripik kentang dalam kemasan mengandung gula untuk membantu proses pengawetannya, yang dikenal sebagai dekstrosa. Membuat popcorn sendiri dari biji jagung, minyak zaitun, dan rempah-rempah secukupnya akan menjadi pilihan terbaik untuk menggantikannya.
10. Mayones
Akhirnya, mayones, meskipun kami yakin hanya mengandung telur dan minyak, mungkin itu juga mengandung gula di antara bahan-bahannya untuk mengawetkannya. Karena itulah, yang terbaik adalah membuat mayones buatan sendiri dengan bahan yang diperlukan.***
Berita Entertainment Bugar Lainnya:
Bukan Cuma Manis, Gula Aren Ternyata Punya Banyak Manfaat buat Tubuh
Perlu Tahu! Perbedaan antara Gula Tambahan, Gula Alami, dan Pemanis Buatan
Informasi Salah tentang Gula yang Harus Dilupakan