Fakta di Balik Anggapan Kangkung Bisa Bikin Mengantuk

Kangkung dengan mudah tumbuh di daerah-daerah Asia Tenggara salah satunya adalah Indonesia.
Banyak olahan khas kangkung yang sering menggugah selera karena rasanya yang sangat enak.
Ada anggapan terkait dengan kangkung yang cukup dipercaya oleh banyak orang Indonesia

SKOR.id - Kangkung adalah salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.

Kangkung dengan mudah tumbuh di daerah-daerah Asia Tenggara salah satunya adalah Indonesia.

Banyak olahan khas kangkung yang sering menggugah selera karena rasanya yang sangat enak.

Namun ada anggapan terkait dengan kangkung yang cukup dipercaya oleh banyak orang Indonesia.

Anggapan tersebut adalah kangkung yang dianggap bisa menimbulkan rasa kantuk bila dikonsumsi.

Seperti dikutip dari Dokter Sehat, secara medis, belum ada uji klinis yang menguji efek konsumsi kangkung terhadap rasa kantuk di manusia.

Namun, sayuran kangkung secara tidak langsung mungkin bisa membuat Anda mengantuk.

Seperti dikutip dari buku Buka Fakta! 101 Mitos Kesehatan karangan Nutrifood Research Center, kangkung mengandung mineral kalium dalam jumlah banyak.

1 cup kangkung mengandung 175 mg kalium dan makanan tinggi kalium dapat mengurangi tekanan darah.

Efek itulah yang dirasakan sebagai kantuk bagi sebagian orang yang mengonsumsi sayuran kangkung.

Selain karena konsumsi kangkung, ada penelitian di bidang kronobiologi yang menemukan bahwa secara alami manusia akan merasa mengantuk di siang hari, terutama setelah jam satu siang.

Selain itu, makanan tinggi karbohidrat, apalagi yang memiliki indeks glikemik tinggi, pun bisa membuat Anda lebih mudah mengantuk.

Jadi, kangkung tidak bisa sepenuhnya disalahkan sebagai penyebab timbulnya rasa kantuk setelah makan.