Ayo Lebih Mengenal Bayam, Superfood Berdaun Hijau dengan Segudang Manfaat

Nurul Ika Hidayati

Editor:

  • Sayuran berdaun hijau gelap, seperti bayam, sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit, rambut, dan tulang.
  • Bayam biasanya aman dikonsumsi sebagai bagian dari diet lengkap dan bergizi.
  • Tapi, beberapa orang mungkin dapat manfaat dari membatasi asupan sayuran ini.

SKOR.id - Sayuran berdaun hijau gelap, seperti bayam, bermanfaat untuk kesehatan kulit, rambut, dan tulang. Mereka juga menyediakan protein, zat besi, vitamin, dan mineral.

Manfaat kesehatan yang mungkin dari mengonsumsi bayam termasuk meningkatkan kontrol glukosa darah pada penderita diabetes, menurunkan risiko kanker, serta meningkatkan kesehatan tulang. Selain itu, sayuran ini juga menyediakan mineral dan vitamin yang dapat memberikan berbagai manfaat.

Fakta cepat tentang bayam meliputi:

  • 100 gram (g) porsi bayam mengandung 28,1 miligram (mg) vitamin C, 34% dari jumlah harian yang direkomendasikan seseorang.
  • Bayam juga mengandung zat besi, potasium, vitamin E, dan magnesium.
  • Cara memasak yang berbeda dapat mengubah kandungan gizi bayam.

Manfaat Bayam untuk Kesehatan: 

1. Kebaikan hijau
Bayam adalah superstar di antara sayuran berdaun hijau. Makanan rendah kalori ini penuh dengan nutrisi yang baik untuk tubuh dalam beberapa cara. Dari meningkatkan sistem kekebalan -- pertahanan tubuh melawan kuman -- hingga membantu jantung Anda, manfaat yang mungkin mengejutkan Anda.

2. Meningkatkan Hidrasi
Anda mungkin berpikir menghirup air dan minuman lain adalah satu-satunya cara untuk menghidrasi. Tetapi makanan juga dapat membantu Anda mencapai tujuan itu. Bayam adalah sayuran yang hampir semuanya mengandung air. Tambahkan ke menu makanan dan camilan Anda sepanjang hari untuk H2O ekstra

3. Menekan Nafsu Makan
Studi menunjukkan ekstrak tilakoid dari tanaman seperti bayam dapat mengurangi nafsu makan Anda. Ini terjadi karena mereka menurunkan kadar hormon rasa lapar dan meningkatkan hormon yang membuat Anda merasa kenyang. Tilakoid juga bisa membuat perut Anda kosong nantinya.

4. Membantu Mencegah Osteoporosis
Bayam mengandung kalsium, mangan, dan vitamin K, yang penting untuk kesehatan tulang. Tubuh Anda selalu menyingkirkan dan membangun kembali jaringan tulang. Osteoporosis - suatu kondisi yang membuat tulang Anda lemah dan mudah patah - terjadi ketika jumlah tulang baru tidak cukup menggantikan tulang yang rusak. Jika Anda tidak mendapatkan cukup kalsium sepanjang hidup Anda, kemungkinan Anda terkena osteoporosis lebih tinggi.

5. Mengurangi Risiko Anemia Defisiensi Besi
Bayam adalah sumber zat besi vegetarian, mineral yang Anda butuhkan untuk membantu sel darah merah membawa oksigen ke berbagai area tubuh Anda. Bila Anda memiliki terlalu sedikit zat besi, Anda mendapatkan anemia defisiensi besi. Kondisi yang mungkin membuat Anda merasa lemas, pusing, dan sulit bernapas.

6. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Bayam memiliki vitamin dan mineral seperti vitamin E dan magnesium yang mendukung sistem kekebalan tubuh Anda. Sistem ini membuat Anda aman dari virus dan bakteri penyebab penyakit. Juga melindungi tubuh Anda dari hal-hal lain yang bida menyakiti Anda, seperti racun.

7. Membantu Perkembangan Bayi
Ada banyak folat dalam bayam. Vitamin ini mencegah cacat lahir tabung saraf seperti spina bifida pada bayi. Itu sebabnya dokter Anda mungkin memberi tahu Anda untuk mengonsumsi suplemen dengan asam folat (versi folat buatan manusia) jika Anda sedang hamil. Anda juga mendapatkan vitamin B6 dari bayam, yang penting untuk perkembangan otak bayi Anda di dalam rahim dan setelah mereka lahir.

8. Menjaga Kesehatan Mata
Lutein dan zeaxanthin adalah karotenoid dalam bayam yang menurunkan kemungkinan Anda memiliki kondisi mata jangka panjang. Misalnya, seperti vitamin C, mereka menurunkan peluang Anda terkena katarak. Anda juga mendapatkan banyak vitamin A dari bayam, yang mendukung penglihatan yang baik.

9. Melawan Radikal Bebas
Anda bisa mendapatkan antioksidan dari buah dan sayuran, tak terkecuali bayam. Antioksidan membatasi kerusakan yang dapat dilakukan molekul yang disebut "radikal bebas" pada sel Anda. Kerusakan sel akibat radikal bebas mungkin berperan dalam penyakit seperti diabetes, kanker, dan penyakit Parkinson.

10. Mendukung Kesehatan Kardiovaskular
Bayam adalah sumber nitrat anorganik, yang menurut penelitian dapat menurunkan kemungkinan Anda terkena penyakit jantung. Penelitian menunjukkan sayuran ini dapat menurunkan tekanan darah Anda dan membuat arteri Anda tidak terlalu kaku, di antara manfaat lainnya. Anda juga mendapatkan potasium dari bayam, yang membantu menjaga jantung Anda bekerja dengan benar.

11. Anti-inflamasi
Peradangan adalah bagian dari bagaimana tubuh Anda memperbaiki dirinya sendiri setelah Anda terluka atau bersentuhan dengan zat berbahaya. Tetapi peradangan jangka panjang bisa menjadi tidak sehat. Makan makanan seperti bayam yang memiliki manfaat anti-peradangan adalah cara Anda dapat mengurangi peradangan di tubuh Anda.

12. Pemulihan Luka
Vitamin C dalam bayam memiliki banyak manfaat, termasuk membantu tubuh Anda membuat kolagen, yang dibutuhkan untuk memperbaiki cedera. Vitamin C juga membantu tubuh Anda meningkatkan jumlah zat besi yang diserapnya dari makanan nabati, yang juga mendukung proses penyembuhan.

13. Serbaguna
Anda bisa makan sayuran serbaguna ini dengan banyak cara dan mendapatkan manfaat kesehatannya. Nikmati bayam mentah dalam salad atau dicampur menjadi smoothie karena kandungan folatnya. Anda juga bisa menumis bayam atau mengukusnya tanpa khawatir kehilangan terlalu banyak nutrisi. Bayam beku adalah pilihan lain untuk sup, semur, dan hidangan telur. Hanya mencairkan dan memeras air ekstra.

14. Belanja Cerdas
Saat membeli bayam, pastikan Anda mencari daun yang memiliki warna hijau cerah dan batang yang tidak terlihat kuning. Hindari bundel bayam dengan daun yang memar atau terlihat murung. Jangan membelinya jika terlihat berlendir.

15. Kiat Penyimpanan
Mencuci bayam Anda dengan air sebelum Anda menyimpannya membuatnya lebih mungkin menjadi busuk. Simpan bayam di lemari es dalam kantong plastik untuk menyimpan makanan. Pastikan Anda membungkus tas dengan erat di sekelilingnya. Saat Anda menutup tas, keluarkan semua udara. Ini akan membantunya tetap segar hingga 5 hari.

Risiko dan Efek Samping
Bayam biasanya aman dikonsumsi sebagai bagian dari diet lengkap dan bergizi. Namun, beberapa orang mungkin mendapat manfaat dari membatasi asupan sayuran ini.

Bayam dikenal juga kaya akan oksalat diet. Mengkonsumsi oksalat dalam jumlah besar dalam makanan dapat meningkatkan risiko seseorang terkena batu ginjal.

Selain itu, jika seseorang mengonsumsi pengencer darah, seperti warfarin, penting agar tidak secara tiba-tiba mulai mengubah jumlah makanan yang mereka makan yang mengandung vitamin K, seperti bayam. Perubahan pola makan yang cepat bisa mengganggu proses pengobatan.

Bayam juga tinggi potasium. Dalam konsentrasi tinggi, zat ini dapat menyebabkan efek berbahaya bagi mereka yang mengalami penurunan fungsi ginjal.***

Berita Bugar Lainnya:

Manfaat Bayam, Superfood yang Dibutuhkan untuk Kesehatan

Source: Medical News TodayWebMD

RELATED STORIES

Hasil Indonesia Open 2022: Praveen/Jordan Melaju ke 16 Besar, Diuntungkan Lawan Telat Panas

Hasil Indonesia Open 2022: Praveen/Jordan Melaju ke 16 Besar, Diuntungkan Lawan Telat Panas

Ganda campuran andalan Indonesia, Praveen Jordan/Melati Daeva Oktaviani, menjadi wakil tanah air pertama yang lolos dari babak pertama Indonesia Open 2022.

Efek Samping Berbahaya dari Minum Air Terlalu Banyak, Menurut Dokter

Efek samping berbahaya dari minum air terlalu banyak, menurut pakar, karena bisa mendatangkan malapetaka pada ginjal Anda.

Skor co creators network
RIGHT_ARROW
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
RIGHT_ARROW

THE LATEST

Aktris Sydney Sweeney menghabiskan satu hari di lintasan balap bersama juara NASCAR Cup Series 2023 Ryan Blaney. (Dede S. Mauladi/Skor.id)

Culture

Sydney Sweeney Sulit Lupakan Sensasi di Atas Mobil NASCAR

Aktris seksi Hollywood Sydney Sweeney terkesan dengan kehidupan cepat di lintasan balap mobil NASCAR.

Tri Cahyo Nugroho | 22 Nov, 16:45

Ketua Umum PSSI, Erick Thohir melakukan pertemuan dengan kiper Inter Milan, Emil Audero, 13 April 2024. (Foto: Instagram Erick Thohir/Grafis: Yusuf/Skor.id).

National

Erick Thohir Ungkap Kans Naturalisasi Emil Audero

Erick Thohir mengakui sudah lebih dari satu kali bertemu dengan Emil Audero.

Sumargo Pangestu | 22 Nov, 16:29

Liga 1

Prediksi dan Link Live Streaming Barito Putera vs Persita Tangerang di Liga 1 2024-2025

Pertandingan Barito Putera vs Persita Tangerang akan digelar di Stadion Sultan Agung, Bantul pada Sabtu (23/11/2024).

Sumargo Pangestu | 22 Nov, 16:21

Jonatan Christie, pebulu tangkis Indonesia

Badminton

China Masters 2024: Indonesia Sisakan Jonatan Christie dan Sabar/Reza di Semifinal

Jonatan Christie dan Sabar/Reza jaga asa Indonesia merebut gelar dari China Masters 2024 usai keduanya berhasil melangkah ke semifinal.

Arin Nabila | 22 Nov, 15:55

PMGC 2024 (PUBG Mobile)

Esports

PMGC 2024: Klasemen Akhir Survival Stage, Dua Tim Indonesia ke Last Chance

Voin Donkey dan Bigetron Knights akan memperebutkan enam tiket tersisa menuju ke Grand Final PMGC 2024.

Gangga Basudewa | 22 Nov, 15:46

Mike Tyson akan membintangi film superhero unik Bunny-Man yang dibuat di Italia. (Jovi Arnanda/Skor.id)

Other Sports

Sylvester Stallone Sebut Mike Tyson Layak Diganjar Piala Oscar Usai Kalah dari Jake Paul

Aktor pemeran Rocky Balboa, Sylvester Stallone, menilai Mike Tyson menahan diri saat duel lawan Jake Paul di atas ring tinju.

I Gede Ardy Estrada | 22 Nov, 15:13

Kompetisi futsal kasta tertinggi di Indonesia untuk kategori putra, Pro Futsal League 2024-2025. (Yusuf/Skor.id)

Futsal

Update Bursa Transfer Pro Futsal League 2024-2025 Periode Awal Musim

Pergerakan masuk dan keluarnya pemain dari 12 tim peserta Pro Futsal League 2024-2025 yang terus diperbaharui.

Taufani Rahmanda | 22 Nov, 14:31

CEO PT Mitra Kreasi Garmen selaku pemilik merek Mills, Ahau (putih) bersama Pemilik klub asal Belgia FCV Dender, Sihar Sitorus, meresmikan kerja sama kedua pihak, November 2024. (Foto: Mills/Grafis: Yusuf/Skor.id)

National

Kontrak Dua Musim, Mills Jadi Apparel Resmi Klub Ragnar Oratmangoen FCV Dender

Kerja sama Mills dengan FCV Dender berkat koneksi Indonesia dan ingin memperkenalkan Indonesia di mata dunia.

Nizar Galang | 22 Nov, 14:26

UEFA Nations League 2024-2025. (Rahmat Ari Hidayat/Skor.id).

World

Hasil Drawing Perempat Final UEFA Nations League: Spanyol Bertemu Belanda

Spanyol akan bertemu Belanda sedangkan Italia menghadapi Jerman dalam fase perempat final UEFA Nations League 2024-2025.

Irfan Sudrajat | 22 Nov, 13:37

Pembalap Yamaha Alex Rins

MotoGP

Motor Tidak Perform Sepanjang MotoGP 2024, Yamaha Minta Maaf ke Alex Rins

Pembalap Yamaha Alex Rins mengalami masalah pengereman pada motor YZR-M1 yang membuat performanya tak maksimal sepanjang MotoGP 2024.

Arin Nabila | 22 Nov, 13:31

Load More Articles