5 Makanan yang Baik Disantap dalam Keadaan Mentah

Dewi

Editor:

  • Beberapa makanan baik dikonsumsi dalam kondisi mentah. 
  • Buah dan sayur termasuk di antara makanan tersebut. 
  • Memasak makanan tertentu justru membuat nutrisi di dalamnya hilang. 

SKOR.id - Bagi sebagian orang, mengonsumsi makanan mentah termasuk hal dihindari. Padahal beberapa jenis makanan justru baik dikonsumsi dalam kondisi mentah.

Sudah menjadi rahasia umum memang, bahwa makanan yang baik dikonsumsi adalah makanan yang sudah matang.

Hal ini dilakukan untuk menghindari kontaminasi mikroba yang dapat membahayakan tubuh.

 

Hi Skorer, jangan lupa download apps Skor.id biar enggak ketinggalan update dan bisa mendapatkan banyak hadiah menarik.

Menurut para ahli, makanan mentah terutama yang berasal dari hewan sangat berisiko untuk dikonsumsi.

Meski begitu, lain hal dengan buah serta sayuran, yang memiliki risiko lebih sedikit jika dicuci secara benar.

Beberapa makanan yang dimakan dalam kondisi mentah memiliki sejumlah manfaat, karena Anda bisa mendapatkan nutrisi, seperti vitamin dan serat, secara utuh.

Menurut Intitut Keamanan Sosial Meksiko, mengonsumsi makanan mentah seperti sayuran, membantu Anda mendapatkan asupan serat lebih besar.

Sehingga, itu baik untuk pencernaan, mengurangi kolesterol jahat, dan mengendalikan kadar glukosa darah.

Selain itu, memasak sayur atau buah juga berpotensi mengurangi kandungan vitamin di dalamnya.

Karena itu, demi mengurangi hilangnya nutrisi dalam sebuah makanan, para ahli menyarankan agar menghindari proses menggoreng.

Anda juga bisa mencoba mengolah makanan dengan merebus menggunakan sedikit air atau mengukus.

Jika memungkinkan, Anda hanya perlu mencuci sayur atau buah secara benar sehingga aman dikonsumsi dalam kondisi mentah.

Berikut ini beberapa makanan yang baik dikonsumsi dalam kondisi mentah

1. Sayuran dan buah

Sayuran yang mengandung potasium seperti bayam, zucchini, lobak, dan tomat, membantu menciptakan keseimbangan dengan asupan natrium di dalamnya.

Buah dan sayuran yang kaya antioksidan seperti anggur, wortel, alpukat, wortel dapat memperlambat penuaan tubuh dan otak.

Jenis-jenis buah dan sayuran ini sangat baik dikonsumsi mentah, jika dicuci secara benar, supaya nutrisi yang terkandung di dalamnya tetap terasa. 

2. Oat

Makanan lain yang baik dikonsumsi dalam kondisi mentah adalah oat. Oat kaya akan protein, vitamin, mineral, dan serat.

Demi menjaga kandungan seratnya yang baik untuk pencernaan serta mencegah sembelit, oat disarankan untuk dikonsumsi mentah.

3. Bit 

Sementara itu, bit memiliki kandungan asam folat, vitamin A dan C, serta mineral seperti kalium, magnesium, dan zat besi

Kandungan asam fotal dalam bit bisa berkurang hingga 25 persen jika Anda memasaknya sebelum dimakan.

Karena itulah, disarankan bit dimakan dalam keadaan mentah, dalam salah atau sebagai camilan.

4. Brokoli

Brokoli sebenarnya dapat mencegah peradaan jika dikonsumsi dengan dimasak lebih dulu.

Namun sebuah penelitian Journal Agricultural and Food Chemistry merekomendasikan agar brokoli dikonsumsi dalam kondisi mentah untuk membantu penyerapan sulforaphane serta mengurangi risiko kanker.

5. Duo Bawang dan Paprika

Bawah putih dan bawang merah kerap menjadi andalan orang sebagai obat tradisional. Duo bawang ini memiliki kekuatan antibiotik dan baik dikonsumsi saat mentah.

Terakhir, paprika juga termasuk makanan yang baik dimakan mentah. Karena dalam kondisi tersebut vitamin C di dalamnya tidak rusak saat proses memasak.  

Follow dan subscribe akun media sosial Skor.id di Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, LinkedIn, TikTok, dan Helo.

Berita Kebugaran lainnya

Segudang Manfaat Luar Biasa dari Susu Campur Madu

3 Bahan Alami yang Bisa Digunakan untuk Mengatasi Jerawat 

Source: Mundo Deportivo

RELATED STORIES

5 Bahan Alami Pencegah Penuaan Dini

5 Bahan Alami Pencegah Penuaan Dini

Tambahkan bahan-bahan alami dalam rutinitas perawatan kulit untuk menghindari penuaan dini.

Skor co creators network
RIGHT_ARROW
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
PLAY_ICON
RIGHT_ARROW

THE LATEST

asnawi mangkualam - port fc

National

Main Penuh, Asnawi Mangkualam Bawa Port FC Menang di Cina

Sementara itu, Ronaldo Kwateh hanya menjadi cadangan, saat Muangthong United menang besar di kandang Cebu.

Rais Adnan | 07 Nov, 14:33

Livoli Divisi Utama

Other Sports

Update Livoli Divisi Utama 2024: Jadwal, Hasil, dan Klasemen

Rangkaian kompetisi Livoli Divisi Utama 2024 dijadwalkan berlangsung pada 22 Oktober–23 November di tiga kota berbeda.

Doddy Wiratama | 07 Nov, 14:25

pelatih persija carlos pena

Liga 1

Perubahan Strategi Jadi Penentu Kemenangan Telak Persija atas Madura United

Persija Jakarta berhasil meraih poin penuh usai mengalahkan Madura United pada pekan ke-10 Liga 1 2024-2025.

Nizar Galang | 07 Nov, 14:09

Bek kanan Barcelona, Jules Kounde. (Dede Sopatal Mauladi/Skor.id).

La Liga

Jules Kounde, Mesin Barcelona dalam Menciptakan Peluang Gol

Performa Jules Kounde sebagai bek kanan Barcelona semakin meningkat di bawah asuhan pelatih Hansi Flick.

Irfan Sudrajat | 07 Nov, 13:20

National

Diapresiasi Ketum PSSI, Indomilk Luncurkan Kemasan Spesial Timnas Indonesia

Peluncuran kemasan baru ini dihadiri Shin Tae-yong, Rizky Ridho, dan Witan Sulaeman.

Sumargo Pangestu | 07 Nov, 13:14

Grup 3 Liga 2 2024-2025. (Rahmat Ari Hidayat/Skor.id)

Liga 2

Prediksi dan Link Live Streaming Liga 2 2024-2025: Grup 3 Pekan Ketujuh

Ada empat laga yang bakal tersaji pada pekan ketujuh Grup 3, akhir pekan ini.

Rais Adnan | 07 Nov, 13:08

Asian School Football U-18 Championship 2024

National

Rekap Babak Penyisihan Asian School Football U-18 Championship 2024 di Solo, Thailand dan Cina Melaju ke Final

Rangkaian laga babak penyisihan Asian School Football U-18 Championship 2024 berlangsung di Solo pada 3–7 November 2024.

Doddy Wiratama | 07 Nov, 12:31

Turnamen Free Fire tingkat dunia, FFWS Global Finals 2024. (Yusuf/Skor.id)

Esports

RRQ Kazu, EVOS Divine dan Bigetron Delta Memulai Kiprah di FFWS Global Finals 2024 Pekan Ini

Pertarungan tiga tim Indonesia akan dimulai di Knockout Stage FFWS Global Finals mulai akhir pekan ini, 8-10 November 2024.

Gangga Basudewa | 07 Nov, 12:29

Liga TopSkor

Liga TopSkor Sumut 2025 Dibagi Dua Zona

Ini menyangkut tingginya animo tim peserta Liga TopSkor Sumut.

Sumargo Pangestu | 07 Nov, 12:14

BTR Satar (Dede Mauladi/Skor.id)

Esports

BTR Satar Bicara Soal Kesiapan Hanzcill dan Leonpvnk Tampil di PMGC 2024

Pemain muda Bigetron Knights, Hanzcill dan Leonpvnk menjadi sorotan fans di PMGC 2024.

Gangga Basudewa | 07 Nov, 11:57

Load More Articles